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Comptoir Français du Thé
Thé Vert à la Menthe Thé des Oasis - Vrac 1 kg - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
69,00 €- Thé vert Gunpowder
- Notes : menthe Nanah
- À consommer : Journée
- Conditionnement : vrac 1 kg
- Provenance : Chine
- Le + : idéal très chaud et sucré ou glacé
Description
Offrez à vos clients l’authenticité et la fraîcheur du Thé des Oasis signé Comptoir Français du Thé, dans un format économique de 1 kg, idéal pour une consommation régulière en restauration, hôtellerie ou salon de thé. Ce gunpowder de qualité est subtilement parfumé avec des feuilles de menthe Nanah, offrant un bouquet aromatique intense et rafraîchissant. Servi très chaud et légèrement sucré, il évoque le traditionnel thé à la menthe marocain ; proposé en version glacée, agrémenté de feuilles fraîches, il devient une boisson estivale désaltérante. Son conditionnement en vrac assure praticité, rendement et maîtrise des coûts pour les professionnels exigeants.
Thé vert
Menthe
Thé ou infusion aromatisés
Thé des Oasis 1 kg – Gunpowder à la Menthe Nanah
La menthe Nanah, appréciée pour sa fraîcheur subtile et sa douceur aromatique, est l’ingrédient phare de nombreuses infusions traditionnelles. Comptoir Français du Thé l’associe ici à un thé vert Gunpowder d’origine chinoise, issu de la province du Zhejiang, pour élaborer une recette en vrac parfaitement adaptée aux besoins des métiers de bouche : le Thé des Oasis.
Conditionné en sac de 1 kg, ce format est idéal pour les établissements CHR et salons de thé recherchant un produit à la fois authentique et rentable. Pour une préparation optimale, infusez dans une eau à 75 °C pendant environ 3 minutes. Proposez-le chaud et légèrement sucré pour rappeler la tradition marocaine, ou servez-le bien frais avec quelques feuilles de menthe pour une boisson estivale désaltérante.
Ingrédients : thé vert, feuilles de menthe nanah 19%, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, amandes), de lait et de soja.
Comptoir Français du Thé est une marque française qui transforme et assemble depuis plus de 40 ans les meilleurs thés du monde, pour le plaisir des consommateurs.
La volonté de cette maison de thé est de proposer une "tasse à la française" dont la délicatesse résulte de la recherche de l'excellence. C'est une collection de thés noirs, thés verts, tisanes, thés glacés et autres exquises douceurs à boire que vous pouvez trouver chez Comptoir Français du Thé, et dans différents conditionnements.
Comptoir Français du Thé
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Thé Vert à la Menthe Thé des Oasis - Vrac 1 kg - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ
Prix de référence:
69,00 €