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Dammann Frères
Thé Vert Nuit à Versailles - Vrac 200 g - DAMMANN FRÈRES
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
13,80 €- Thé vert fruité
- Notes : bergamote , arômes de kiwi , pêche jaune , fleur d'oranger et fleur de violette, fleur d'oranger et de violette
- Provenance : Chine - Sencha
- A consommer : journée
- Conditionnement : sachet de 200 g
Description
Ce thé vert est un hommage à la splendeur de Versailles, un château où élégance et sophistication règnent en maîtres. Ses notes florales et fruitées évoquent l'opulence des jardins royaux à la tombée de la nuit. Avec ce sachet de 200 g, bénéficiez d'une réduction de 10 % !
Thé vert
Bergamote
Kiwi
Thé ou infusion aromatisés
Nuit à Versailles : des saveurs royales
Ce mélange exquis, héritage précieux du XVIIe siècle, captive les sens. Ce thé vert en vrac Sencha est composé d'huile essentielle de bergamote, d'arômes de kiwi, pêche jaune. Les notes envoutantes de fleur d'oranger et la delicatesse de la fleur de violette, chères au jardin de Versailles, s'entrelacent telles des lianes parfumées. Puis, s'ajoutent à cette infusion royale, des pétales de fleurs d'oranger et de bleuet rose ! Un vrai délice !
Ce sachet de 200 g est avantageux, notamment pour les amateurs réguliers ou pour les familles nombreuses. Ainsi, vous aurez du thé en stock pendant un long moment. Puis, avec de sachet de 200 g de thé vert, vous bénéficiez d'une réduction de 10 % !
Une création historique : thé vert Nuit à Versailles
Ce n'est pas tout, ce thé à une histoire. Il était une fois, en 1692, le roi Louis XIV accorda au Sieur Damame le privilège de la vente en France de "Caffé, Thé, Sorbec & Chocolat"...
Ce fut le début d'une aventure qui conduira Dammann Frères à établir des comptoirs aux quatres coins du monde à la recherche des meilleurs thés.
Puis, ce fut à l'occasion d'une campagne de restauration, que Dammann Frères s'associa à la restauration de la sature "La Nuit" située sur le parterre nord du parc du château de Versailles. La génèse de cette création s'inscit donc dans une volonté authentique de capturer l'essence des fuits et fleurs cultivés dans les jardins du domaine dès le XVIIe siècle. C'est à ce moment là que le mélange Nuit de Versailles fut né... bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette associés à un thé vert pour offir un mélange évoquant l'élégance des soirées royales.
Ingrédients : Thé vert (Camellia sinensis), pétales de fleur, arômes (bergamote, kiwi, fleur d'oranger, violette, pêche)
Subdivision rurale
Sencha
Dammann Frères est une entreprise française qui a vu le jour en 1825, mais c'est en 1949 que le thé devient le véritable ADN de Dammann. Depuis cette date, Dammann ne cesse, à force d'innovation, de recherches et d'implication, de révolutionner le monde encore fermé de la consommation du thé. La marque telle qu'on la connait prend son essor en 2005 en devenant le principal fournisseur des grandes maisons d'épicerie fine et de la gastronomie. Aujourd'hui, on trouve plusieurs centaines de références de thés en vrac ou en sachets, thés glacés, mais aussi d'accessoires et de gelées de thé. Quel que consommateur que vous soyez, vous trouverez votre thé préféré chez Dammann Frères.
Dammann Frères
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Thé Vert Nuit à Versailles - Vrac 200 g - DAMMANN FRÈRES
Prix de référence:
13,80 €