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Terra Etica
Thé Vert Gingembre Citron Vert Bio & Equitable - 20 sachets - Terra Etica
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
3,60 €- Thé vert aromatisé
- Notes : gingembre - citron vert
- Provenance : Sri Lanka
- Issu d'une agriculture biologique & commerce équitable
- Conditionnement : boîte de 20 sachets
Description
Boîte de 20 sachets de thé vert gingembre citron vert de Terra Etica. Issu d'une agriculture biologique et du commerce équitable, ce thé a été récolté à la main "cueillette fine". Ce thé vert est allié à des écorces citron vert et notes épicées de gingembre. Conditionnement : 20 sachets suremballés.
Thé vert
Citron
Gingembre
Thé ou infusion aromatisés
Caractéristiques principales du thé :
Ce thé vert issu d'une cueillette fine est composé du bourgeon et des deux premières feuilles situées aux extrémités de chaque branche, ce qui offre les arômes les plus délicats du théier.
Les saveurs douces et fruitées de ce thé vert traditionnel est rehaussé par des écorces de citron vert et des notes épicées du gingembre.
Terra Etica soutient le développement écologique en proposant ce thé issu d'une agriculture biologique, d'une cueillette fine, d'une récolte manuelle et d'un commerce équitable.
Ingrédients : thé vert 57 %, gingembre 26%, extrait naturel de citron 10%, écorces de citron, écorces de citron vert (2%).
Concernant la coopérative SOFA :
Face aux grandes plantations de thé au Sri Lanka, la coopérative SOFA soutient cette petite agriculture soucieuse de la biodiversité grâce à la fertilisation des sols. 600 producteurs possèdent de petits jardins où ils cultivent du thé et des épices garantissant un revenu monétaire grâce au commerce équitable. Ils cultivent également des fruits et légumes pour leur consommation personnelle.
Découvrez toute notre gamme de Terra Etica pour varier les plaisirs.
Les produits Terra Etica sont issus d'une production 100% Française.
Terra Etica propose tout une gamme de très bons produits comme le chocolat, le thé ou le sucre. Tous les produits Terra Etica sont des produits biologiques et équitables.
Terra Etica
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Thé Vert Gingembre Citron Vert Bio & Equitable - 20 sachets - Terra Etica
Prix de référence:
3,60 €