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1336 (SCOP TI)
Thé Noir Darjeeling Bio - 20 sachets - 1336 (SCOP TI)
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé noir nature
- Provenance : Inde
- Fabrication française
- À consommer : matin et journée
- Conditionnement : boîte de 20 sachets
Description
Boîte de 20 Mousselines de thé noir Darjeeling bio de la marque 1336 lancée par la SCOP TI (Société Coopérative Ouvrière Provençale de Thés et d'Infusions). Une recette de thé 100% naturelle et conçue en France !
Thé noir
Thé nature
Pourquoi choisir les thés et infusions 1336 ?
Parce qu'en plus de proposer des thés et infusions 100% natures, la marque 1336 a une histoire symbolique forte qui mérite d'être soutenue ! "1336, c'est nous, c’est vous, c’est faire le choix d’être un citoyen qui ose s’exprimer et veut faire bouger les lignes." Cette phrase représente bien l'état d'esprit des fondateurs et employés de la Société " SCOP TI" qui, après 1336 jours de lutte (contre leur ancien employeur Unilever : multinationale anglo-néerlandaise) pour conserver leur travail et préserver leur usine à Gémenos, ont lancé la marque de thés et d'infusion "1336".
Une marque qui revendique une "fabrication française de qualité"
Tous les produits 1336 sont élaborés en France, dans l'usine de Gémenos près de Marseille. 1336 est l'emblème à a fois d'une lutte historique, mais aussi de l'ensemble de valeurs aujourd'hui centrales : le respect des travailleurs, favoriser des partenaires et des producteurs du territoire.
Une marque qui souhaite recréer de l'emploi en France
Un des leitmotiv de SCOP TI avec ses produits est de re-bâtir la filière agricole provençale , décimée par les stratégies de délocalisation menées par les grands groupes de l’agro-alimentaire et ainsi aider les petits producteurs à vivre de leur culture. "Nous vivons dans une région riche en plantes et épices, il faut revitaliser ces « grands jardins de Provence »." Un bel exemple à suivre :-)
Une marque qui s'engage sur la qualité de ces produits
L'objectif de SCOP TI et de 1336 ? Produire des boissons aux arômes 100% naturels de grande qualité. Infusions naturelles ou parfumées, thé vert, thé noir de très haute qualité , les produits 1336 ont du goût et du caractère. Les recettes sont créées sur place dans l'usine de Gémenos et les dégustations ont des airs de séance d’œnologie pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Découvrez la large gamme de thés et d'infusions naturelles 1336 sur MaxiCoffee !
Ingrédients : Thé noir Darjeeling* 100%.
1336 Scop Ti est une marque de thé française dont l'identité est aussi forte que la saveur des thés et infusions est délicieuse.
1336, c'est le nombre de jour qu'a duré le bras de fer entre les salariés de l'usine Fralib et la multinationale anglo-néerlandaise Unilever, première productrice de glace et thé au monde. À quelques kilomètres de Marseille, des salariés ont résisté pour conserver leur travail et préserver leur usine de Gémenos, vouée à la fermeture. Après avoir donné de la voix tout un été, puis le suivant, et encore le suivant, et après 1336 jours d’une mobilisation exemplaire, les ex-salariées de Fralib ont fini par l’emporter en reprenant l'usine en SCOP TI (Société Coopérative Ouvrière Provençale de Thés et d'Infusions) et en lançant la marque de thés et d'infusions 1336.
Cette marque symbolique propose des thés et infusions natures ou aromatisés, 100% naturels. Tous sont fabriqués à Gémenos près de Marseille, au doux son des cigales par les ouvriers de la coopératives, héritiers passionnés de cette histoire incroyable.
1336 (SCOP TI)
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
