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Aromandise
Thé Matcha de Cérémonie Premium Bio - Vrac 30 g - AROMANDISE
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé vert matcha
- Agriculture biologique
- Origine Japonaise
- Sous forme de fine poudre en vrac
Description
Ce thé Matcha Premium est un thé de dégustation intense et riche de saveurs. Il promet une sensation de plénitude et d’énergie physique et intellectuelle. Composé en poudre, il est disposé dans une boite en métal de 30g.
Thé vert
Pur concentré d’énergie et de plaisir gustatif
Ce thé matcha de cérémonie est un concentré d’énergie et de plaisir intense. Composé en poudre surfine d’un vert tendre, il possède une saveur intense, crémeuse de chlorophylle, herbacée et délicate.
Fabriqué exclusivement avec des feuilles de Printemps Tencha de 1ère récolte et de qualité Gyokuro, cette boisson contient toutes les vertus d’un thé de qualité supérieure.
Les Thés Bios Japonais sont une invitation au voyage du soleil levant, c'est une prouesse de saveurs et de senteurs inégalées. Partez à la découverte des traditions d'Uji tout en restant chez vous.
Conseil de nos experts Maxicoffee: Le Matcha de Cérémonie se déguste avec le bon matériel : un bol de cérémonie Chawan, un fouet Chasen et une cuillère à Matcha Chashaku.
Ingrédients : Poudre de thé vert matcha* *produit issu de l'Agriculture Biologique.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
