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1883 - Maison Routin
Sirop Noisette 6 x 1 L - 1883 Maison Routin
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
59,40 €- Goût : noisette
- Idéal : milkshake, boissons à base de café, boissons à base de chocolat
- Type de bouteille : verre
- Contenance : 1 L
Description
Craquez pour ce sirop à la noisette de 1883 Maison Routin ! Retrouvez le goût onctueux de la noisette dans ce sirop conditionné dans une bouteille en verre d'un litre. Utilisez-le à l'envi pour agrémenter une boisson à base de café, apporter une touche de fruit à coque à un chocolat chaud, ou même ajouter de la rondeur dans un milkshake fruité.
Fruit à coque
Noisette
Gourmand
Un sirop noisette pour des boissons gourmandes
1883 Maison Routin met à l'honneur la rusticité et la gourmandise de la noisette conditionnée en lot de 6 bouteilles en verre d'un litre.
Retrouvez le goût de la noisette crue fruité avec une pointe de vanille.
Ingrédients : SUCRE DE CANNE 62,0% ; ARÔME 0,4% ; COLORANT CARAMEL E 150a 0,1% ; EAU 37,5%
Retrouvez tous nos sirops disponibles sur notre site !
L'irish coffee noisette
Revisitez la recette de l'irish coffee traditionnel avec un twist de gourmandise.
Ingédients :
- 2 cl de sirop à la noisette
- 5 cl de bourbon
- Un espresso allongé
- De la crème fouettée
La Maison Routin est depuis plus de 130 ans experte en assemblage aromatique. Tous les sirops Routin sont élaborés au coeur des Alpes Françaises un environnement d'exception.
Les sirops Routin sont des produits haut de gamme caractérisés par le pureté de l'eau des Alpes et la qualité de l'air pur des montagnes qui exaltent la saveur des sirops.
1883 - Maison Routin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Sirop Noisette 6 x 1 L - 1883 Maison Routin
Prix de référence:
59,40 €