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Sage
SAGE machine expresso The Dual Boiler + Moulin à café The Smart Grinder Pro
- Machine expresso type Barista
- Avec son moulin SAGE adapté
- Pour expresso et boissons lactées
- Offre spéciale
Description
Offre spéciale SAGE, composée de la machine expresso SAGE The Dual Boiler et du moulin à café SAGE The Smart Grinder Pro. Pour les amoureux d'expresso et de boissons lactées.
Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Manomètre - Pression de groupe
Controller PID
Fonction eau chaude
Classement des catégories de machines
-
Débutante
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Évolutive
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Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
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Luxe
Une machine expresso de barista à la maison.
La machine expresso Sage The Dual Boiler a toutes les qualités d'une machine semi-professionnelle, mais dans un format plus compact.
Ses avantages :
- Un écran digital en façade pour régler la machine aisément (température d'extraction, chronomètre pour vérifier le bon écoulement du café, etc.)
- Une double chaudière en inox pour une chauffe stable et optimale, avec une chaudière vapeur séparée pour une vapeur puissante à la demande, idéal pour les boissons lactées !
- Un porte-filtre de diamètre professionnel de 58 mm pour sublimer les extractions.
- Une buse vapeur in inox, de qualité semi-professionnelle, avec une rotation de 360 °C.
- Une sortie d'eau chaude séparée pour pouvoir allonger vos cafés ou faire du thé.
- Le tamper qui se range sur le côté de la machine grâce à une partie aimantée.
Retrouvez toutes les caractéristiques de cette machine à café SAGE The Dual Boiler
Un moulin à café polyvalent qui s'associe parfaitement à la machine.
Le moulin à café Sage The Smart Grinder Pro est un moulin polyvalent. Il est équipé de meules coniques de 40 mm en acier inoxydable et de 60 réglages de mouture !
Il dispose de broches pour caler le porte-filtre de votre machine Sage The Dual Boiler, ce qui vous permettra de moudre directement dans le filtre avant l'extraction.
Les réglages pour la finesse de la mouture et les doses dispensées sont facilités par un écran digital très intuitif.
Retrouvez toutes les caractéristiques du moulin à café SAGE The Smart Grinder Pro.
Accessoires et entretien
Accessoires livrés avec la machine expresso Sage Dual Boiler : Tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, porte-filtre en inox, pichet en acier inoxydable, kit de nettoyage, cartouche filtrante avec support, outil de dosage de précision "The Razor", bandelette pour tester la dureté de l'eau.
Accessoires livrés avec le moulin à café Sage The Smart Grinder Pro : Petit support de porte-filtre (50 - 54 mm), Grand support de porte-filtre (58 mm), Récipient à mouture avec couvercle et capuchon hermétique, Brosse de nettoyage.
Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Sage
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
