Si vous désirez passer à la commodité du régulateur de température électrique sur votre machine à levier Flair 58X, ne cherchez pas plus loin. Il suffit de brancher ce contrôleur pour accéder au système de préchauffage à trois niveaux de Flair.
Choisissez entre 85 degrés, 90 degrés ou 95 degrés Celsius, ce qui correspond à peu près aux températures d'extraction pour les torréfactions foncées, moyennes et claires. Ce système permet de préchauffer le groupe d'extraction et de maintenir la stabilité thermique. Il permet aussi de maintenir la chaleur du groupe entre les extractions et donc d'enchainer les espressi plus rapidement.
Attention : ce régulateur de température est fait pour préchauffer le groupe et maintenir la chaleur, mais il ne va pas chauffer votre eau. Vous devez toujours utiliser de l'eau chaude pour remplir le groupe d'extraction.
Vérifiez que votre Flair 58X est bien le modèle plus récent, qui peut être connectée au régulateur.
Contenu du kit : régulateur de température Flair 58 avec connecteur coudé, pack d'alimentation et prise.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
