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SAECO PRO
Refroidisseur à lait 1L - SAECO
Prix de référence:
472,80 €- Contenance 1 Litre
- Idéal pour un usage professionnel
- Compatible machine à café Saeco
Description
Le refroidisseur à lait de chez Saeco est une solution compacte et efficace permettant de maintenir le lait à température idéale directement à proximité de votre machine à café. Conçu pour un usage simple et continu, il garantit une qualité constante des boissons lactées tout en optimisant l’hygiène et l’organisation du poste barista par exemple. Ce refroidisseur peut contenir 1L de lait.
Refroidisseur à lait 1L Saeco - Performance technique et fiabilité
Le refroidisseur à lait repose sur un système de refroidissement thermoélectrique sans usure, assurant un fonctionnement continu et silencieux, parfaitement adapté à un usage professionnel intensif. Sa faible consommation énergétique (23 W) en fait un équipement à la fois performant et économique.
Compact (160 x 265 x 308 mm) et léger (2,5 kg), il s’intègre facilement sur un plan de travail sans encombrer l’espace, tout en maintenant efficacement le lait à température constante.
Découvrez l'ensemble de nos accessoires pour machines à café professionnelles.
Le refroidisseur pratique et idéal pour les professionnels
Pensé pour simplifier le travail des professionnels, ce refroidisseur est compatible avec les briques de lait standard 1 L, évitant ainsi les manipulations et le nettoyage de contenants supplémentaires.
Son système d’ouverture et de remplissage par le dessus limite les pertes de froid, tandis que les ouvertures de chaque côté du refroidisseur facilitent la connexion directe avec les machines automatiques. Vous pouvez ainsi choisir de quel côté vous souhaitez connecter votre refroidisseur.
Résultat : un gain de temps, une meilleure hygiène et une organisation optimisée du service, particulièrement appréciés en environnement à fort débit.
La marque d'origine Italienne propose pour vos commerces des machines à café automatiques pour réaliser de vrais expressos. Saeco est l'inventeur de la machine à café à grain automatique et prouve son savoir-faire encore aujourd'hui avec des cafetières profesionnelles à la fois performantes et design.
SAECO PRO
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Refroidisseur à lait 1L - SAECO
Prix de référence:
472,80 €