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Bravilor Bonamat
Réfrigérateur de lait SPRSO - BRAVILOR
Prix de référence:
223,20 €- Capacité : 1.1L
- Maintien au frais : de 1 à 7 °C
- Compatibilité : Machine expresso SPRESO BRAVILOR
Description
Ajouter l'option boissons lactées sur votre machine SPRESO de chez Bravilor. Grâce à ce réfrigérateur, votre lait restera au frais, entre 1 et 7 degrès.
Capacité : 1.1L
Des boissons lactées caféinées
Ce réfrigérateur a été conçu afin d'alimenter en lait frais les machines à expresso automatiques. Il suffit de verser votre lait (lait de vache ou végétal) dans le verre à lait d'une contenance de 1.1 litre et de connecter le conduit distributeur du couvercle à la machine à café. Ensuite, placez le verre à lait dans le refroidisseur et le tour est joué.
Votre machine à expresso SPRESO pourra avoir les boissons lactées disponibles pour le service.
Entretien du réfrigérateur à lait
Comme tout produits contenant du lait, il est impératif d'assurer un nettoyage quotidien à ce refroidisseur à lait.
Chaque soir, vider le lait présent dans le verre à lait, remplissez le contenant avec de l'eau et la dose recommandée de produit nettoyant à lait et lancer le cycle de nettoyage. Ainsi, vos boissons resteront goûteuses et l'hygiène de votre machine, irréprochable.
Bravilor Bonamat est spécialisé dans les produits professionnels liés à l'univers du café.
Fiabilité, facilité d’utilisation et avant-garde en technique et en design constituent les clés du succès de Bravilor Bonamatdepuis presque soixante ans.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Réfrigérateur de lait SPRSO - BRAVILOR
Prix de référence:
223,20 €