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Asobu
Poignée verseuse Pour Over ou Cold Brew - ASOBU
- Coloris : Noir
- Poignée avec verseuse
- Le + : compatible cafetières Pour Over et Cold Brew
Description
Vous possédez une cafetière filtre Pour Over Asobu ? Voici la poignée qui l'accompagne. Pour un versement parfait et homogène, gardez toujours une poignée et couvercle parfaits.
Une poignée qui s'adapte
Cette poignée noire Asobu a l'avantage de s'adapter à différentes cafetières. Elle peut servir à remplacer la poignée de votre verseuse, ou à s'ajouter sur une cafetière. De ce fait, elle la transforme en quelques secondes en verseuse.
Ajoutez-la simplement à votre cafetière Pour Over Asobu, ou à une cafetière cold brew (pour du café extrait à froid). Versez aisément votre boisson dans des tasses ou des mugs.
Vissez-la simplement à la place du bouchon et le tour est joué. Cette poignée est compatible uniquement avec les cafetières de la marque Asobu.
La marque Asobu propose un large choix d'accessoires et contenants pour votre café et autres boissons. Inspirée de la culture japonaise, elle est axée sur un univers amusant.
Asobu
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
