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Rhino Coffee Gear
Pichet à lait RHINO COFFEE GEAR Classic en inox 36 cl
- Contenance : 36 cl
- Bec pointu
- Anse fermée
- En acier inoxydable
Description
Ce petit pichet à lait Rhino Coffee Gear, gamme Classic est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Avec poignée ergonomique et bec pointu pour une verse du lait en douceur. Contenance 36 cl.
Un petit pichet Rhino Coffee Gear
Ce pichet à lait en acier inoxydable Rhino Coffee Gear, gamme Classic, a une petite contenance de 36 cl, juste assez pour faire de la mousse de lait pour une boisson.
Les avantages de ce pichet à lait :
- Poignée ergonomique pour une prise en main optimale (moins de risque de brûlure).
- Bec verseur conique doté d'une extrémité pointue spécialement étudié pour le Latte Art (verse lente du lait).
Découvrez notre article sur Comment choisir son pichet à lait
Aussi robuste et fiable que son logo, la marque Rhino Coffee Gear est connue pour la qualité de ses accessoires pour barista. Du tamper, au pichet à lait, en passant par les thermomètres ou les knock box, cette marque, anciennement connu sous Rhinoware, connaît le métier et ses spécificités.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
