Panettone - Les mignons poire et pépites de chocolat - 100g - Vergani

Découvrez le panettone poire et chocolat de Vergani

La recette du panettone revisitée

Craquez pour les panettones de Vergani et découvrez la nouvelle recette qui vous fera plaisir cet hiver ! Des morceaux de poires confites et des pépites de chocolat créent un tourbillon de saveurs dans ce gâteau toujours aussi moelleux et léger en bouche.

Ce panettone se présente dans une très jolie boite en carton rigide qui sera du plus bel effet sur votre table de cuisine ou de salle à manger.

Ingrédients : farine de blé, chocolat (9,5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poires confites (9,5%) (poires, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de poire concentré, arômes), œuf frais, sucre, beurre, lait entier frais pasteurisé, levure naturelle (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras (d'origine végétale), fructose, sel, arômes naturels. Peut contenir des traces de moutarde et de fruits à coques.

La légende du panettone

Selon la légende la plus célèbre en Italie, le panettone résulte d'une histoire d'amour. En 1490, un jeune aristocrate, Toni, tomba éperdument amoureux de la fille d'un pâtissier milanais.
Pour gagner la main de sa belle et obtenir la bénédiction de son père, il se fit passer pour un apprenti pâtissier et inventa un pain adouci de miel et agrémenté de fruits secs en forme de dôme. La finesse de ce "Pan de Toni" qui se transforma par la suite en "panettone" lui valu un succès immédiat auprès de la clientèle de la pâtisserie, et auprès de la jeune fille qu'il courtisait.

Et c'est ainsi que le Panettone est devenu le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie (Milan) et du Piémont (Turin). D'autres biscuits et gourmandises riches en saveurs et en histoire vous attendent sur Maxicoffee.com !