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Lugat
Pack découverte Blend 50 capsules compatibles Nespresso* Original - LUGAT
- Pack découverte
- Blend Arabica & Robusta
- Le + : Torréfaction française
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
- Conditionnement : 5 paquets de 10 capsules
Description
Découvrez nos plus belles références de cafés Blend de Lugat en capsules compatibles Nespresso* Original. Dégustez cinq cafés différents, de doux à corsé, et de torréfaction medium à foncée. Chaque café est torréfié en France dans nos ateliers pour vous assurer d'une fraicheur optimale et d'un café savoureux. Ces cafés sont conditionnés en capsules en aluminium. Le choix de ce matériau a été fait pour vous offrir un café dont le goût n'est pas altéré. Et le petit plus : ces capsules sont 100% recyclables.
Arabica / Robusta
Marque de MaxiCoffee
France
Coffret découverte
Qualité garantie
Une marque MaxiCoffee
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Découvrez les cafés de Lugat en capsules compatibles Nespresso* Original présents dans votre pack
Dans votre pack de capsules, vous aurez le plaisir de découvrir 5 boites de dix capsules des cafés suivants :
Le Blend Maison de Lugat est un café équilibré, qui offre en tasse de légères notes acidulées d'agrumes. Ce mélange d'Arabicas en provenance du Brésil, d'Amérique du Sud et d'Éthiopie sera parfaite pour vous faire un ristretto ou un espresso.
L' Intenso Blend est un mélange d'Arabicas (80%) et de Robustas (20%) en provenance du Brésil, du Nicaragua, et de l'Ouganda. On retrouve en tasse des notes de dégustation épicées et boisées. C'est un café à la fois fort et intense.
Le Black Forest est un blend d'Arabicas du Brésil et de l'Ouganda. On retrouve en tasse des notes de dégustation de noisettes grillées, de cacao, et de prunes séchées.
L'Eden bio est un mélange d'Arabicas en provenance du Pérou et d'Éthiopie. Ce 100% Arabica bio offre en tasse des notes de dégustation d'agrume et de chocolat.
Notez que lorsqu'on parle de notes de dégustation dans la description des différents cafés compatible Nespresso* Original, il ne s'agit pas d'un café aromatisé. Ces notes correspondent à des notes constatées à la dégustation.
Un café blend en capsules compatibles Nespresso* Original : qu'est-ce que c'est ?
Un Blend est une composition de cafés de plusieurs origines.
Chez Lugat, nous ne travaillons que des cafés de spécialité, c'est-à-dire des cafés dont le score est de plus de 80/100. Cette notation permet aux acteurs de l'univers du café, mais aussi aux consommateurs, de choisir leur café en étant certain de la qualité. Dans nos blends, nous n'utilisons que des cafés de spécialités. Notre objectif, à travers l'élaboration de chaque recette, est de concevoir un assemblage qui a un parfait équilibre entre l'acidité et l'amertume de chaque café. Nous prenons le meilleur de chaque grain pour créer une recette unique avec des notes de dégustation exceptionnelles.
Pour la construction de ces blend, nos torréfacteurs torréfient séparément les différents cafés pour qu'ils conservent toutes leurs spécificités. Ils sont ensuite assemblés pour donner un mélange équilibré et d'une belle complexité aromatique. C'est cet assemblage qui offre une belle rondeur en bouche et une très belle crema à chacune de vos tasses.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
