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Cafés Novell
Pack découverte 50 capsules compatibles Nespresso* Original bio - NOVELL
- Pack découverte
- Torréfaction espagnole
- 10 boites de 10 capsules
- Issus de l'agriculture biologique
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Découvrez toute la gamme Novell Organic en capsules compatibles Nespresso* Original. Offrez-vous ces cinq spécialités de la marque espagnole 100% bio. Profitez de goûts riches et variés à travers ces 5 boîtes de 10 capsules chacune. Les capsules sont totalement compostables et biodégradables (en moyenne en 12 semaines).
Coffret découverte
Pourquoi ce pack de capsules compatibles Nespresso* Original Novell Organic ?
Chez Maxicoffee, nous mettons à l'honneur les plus belles marques de cafés en proposant des packs découverte à prix réduit parmi notre large sélection de capsules compatibles Nespresso Original.
Novell est un torréfacteur espagnol qui, depuis 1958, propose des cafés avec une torréfaction marquée et des arômes puissants. Novell Organic correspond à une gamme de cafés tous issus de l'agriculture biologique. Ce sont tous des blend 100% Bio, d'Arabica, ou d'Arabica et de Robusta.
La marque Novell s'engage pour l'environnement dans ces cafés, mais aussi dans leurs emballages. Les boites sont recyclables et peuvent être mise dans le bac de tri. Les capsules, elles, sont compostables et biodégradables (comptez environ 12 semaines dans votre compost pour qu'elles soient totalement dégradées). Grâce à Novell Organic se faire plaisir en réduisant son impact écologique est devenu aussi simple que de boire un bon café.
Que contient votre pack café en capsules compatibles Nespresso* Original ?
Ce pack contient 5 boites de 10 capsules compatibles Nespresso* Original de la gamme Novell Organic :
- Le Ristretto est un café fort, puissant, avec une légère amertume en bouche.
- L'Intenso est un café corsé avec des notes de noix, de cèdre, et de muscade.
- Le Cremoso est de cette gamme le café qui offre la crema la plus gourmande, la plus persistante et la plus généreuse en tasse.
- L' Aroma est un blend 100% Arabica généreux, équilibré et légèrement acidulé.
- Le Decaffeinato est le café décaféiné par excellence. Il est décaféiné à l'eau, sans solvant. C'est un café aux notes gourmandes et fruitées en tasse.
Depuis son lancement en 1958 par le torréfacteur espagnol Ramon Novell Vivó, la torréfaction Novell n'a cessé de se développer en diversifiant son activité avec une présence dans la restauration (vente et location de machines à café) et la création de cafés franchisés : Club del Café.
Mais Novell reste fidèle à son premier métier : la torréfaction. Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.
Cafés Novell
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
