NIVONA - CafeRomatica Nivo 8'107 Chilled Brew

Machine à café à grain design 8'107 au design modernisé

La Nivona 8'107 arbore un design épuré et contemporain, avec une façade lisse. L’écran surélevé apporte une touche d’élégance et est facile à utiliser grâce à une molette intuitive. Cette fonctionnalité rend l’utilisation de la machine agréable et fluide.

• Bac à eau de 1,8 litre
• Bac à grain de 250 g
• Bac à marc 14 galettes

Particulièrement pratique, la Nivona 8'107 est dotée d’une buse réglable en hauteur, s’adaptant à chaque type de boisson. Que vous souhaitiez un espresso corsé ou un cappuccino généreux, il vous suffit d'ajuster la hauteur de la buse pour une extraction optimale. Le bac à grain, situé sur le dessus, est muni d’un couvercle opaque et d’un joint d’étanchéité. Le bac à eau se retire également par le dessus de la machine, derrière un volet, et dispose d’une poignée de qualité.

Les multiples réglages de la machine 8'107 de Nivona

L’expresso broyeur Nivona 8'107 offre une vaste gamme de boissons, avec jusqu'à 9 options personnalisables à la demande ou préenregistrées via le menu. Grâce à la molette intuitive, la navigation à travers les différentes étapes de préparation est simple et rapide. La machine propose une sélection complète de boissons idéales pour une utilisation familiale. Vous pouvez choisir parmi 3 types de café, pour satisfaire tous les amateurs à domicile.

De plus, avec 4 options de boissons lactées, vous aurez la possibilité de préparer des cappuccinos, des lattes macchiatos ou d’autres spécialités crémeuses. La fonction d’eau chaude est aussi très pratique, avec 3 températures réglables, parfaites pour la préparation de thé. Enfin, vous pouvez programmer directement votre boisson préférée sur le panneau, facilitant ainsi son utilisation quotidienne.

L’expresso broyeur Nivona 8'107 est équipé d’un broyeur en acier conique ajustable sur 5 positions, permettant d’adapter la finesse de la mouture selon le type de café utilisé. Pendant l’extraction, vous pouvez aussi ajuster la température sur 3 niveaux différents. La longueur de tasse est réglable de 20 à 240 ml, offrant la flexibilité de personnaliser chaque étape de l’extraction selon vos préférences ou d’enregistrer vos réglages favoris via le menu accessible à l’écran. Ainsi, vous pouvez préparer vos boissons exactement comme vous les aimez, en toute simplicité.

L’extraction de qualité avec l’Aroma Balance System

L’Aroma Balance System de la série 8 des machines à café Nivona permet d’influer directement sur le processus de préinfusion. Avec ce système, vous pouvez ajuster les profils aromatiques pour obtenir différentes saveurs dans votre café. Cela se fait en variant la pression et la quantité d’eau ajoutée pendant la préinfusion, révélant ainsi des nuances aromatiques distinctes.

L'extraction Chilled Brew, l'innovation de l'extraction avec de l'eau froide réalisée à haute pression dans une mouture grossière. Le résultat en tasse? Une boisson naturellement rafraichissante aux notes délicieusement fruitées.

Lors de nos tests, nous avons réalisé cinq extractions avec des paramètres identiques, à l’exception de l’Aroma Balance System. Nous avons été impressionnés par la diversité des arômes obtenus en modifiant simplement cette fonctionnalité. Cela prouve que ce système joue un rôle essentiel dans la préparation d’un café riche en saveurs.

Cette machine est idéale pour les amateurs de café exigeants qui cherchent à atteindre l’extraction parfaite grâce à cette fonctionnalité.

Comment entretenir la machine 8'107 de Nivona

Il est crucial de suivre les étapes d’entretien pour les machines à café à grain. La machine vous avertit lorsque le bac à grain est vide. Voici les éléments importants à entretenir pour entretenir votre machine et préserver les arômes des boissons :

• Le rinçage des buses : La machine effectue automatiquement un rinçage lors de l’allumage et de l’extinction. Cela permet d’éliminer les résidus et éviter la différence de température lors de l'écoulement.
• La chambre d’extraction : Il est conseillé de la rincer une fois par semaine pour éliminer la mouture restante après les extractions. La nouvelle chambre d'extraction permet d'être insytallée directement après le rinçage, plus besoin d'attendre qu'elle sèche.
• La cartouche filtrante : Compatible avec les cartouches filtrantes Nivona, elle purifie l’eau du robinet et préserve votre machine du calcaire.
• Le détartrage : Cette étape est essentielle pour éliminer le calcaire de votre machine. Si elle n'est pas effectuée, le calcaire peut endommager le circuit interne, entraînant des fuites et/ou des boissons moins chaudes.
• Le circuit lait : Il s’entretient automatiquement ! Une fois la préparation terminée, connectez le tuyau au bac de récupération et la machine enverra de la vapeur pour éliminer les résidus.

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