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JURA
Mousseur à lait Hot & Cold - JURA
- Mousseur à lait électrique
- Puissance : 500 W
- Capacité mousse de lait : 240 ml
- Capacité lait : 360 ml
- Mousse chaude ou froide
- Tous types de laits
Description
Parfaitement complémentaire des machines à café automatiques JURA Pure Coffee, l’émulsionneur Hot & Cold devient rapidement un indispensable pour tous ceux qui souhaitent sublimer leurs boissons à la maison, avec une touche de gourmandise et beaucoup de style.
Garantie 1 an
Lave-vaisselle déconseillé
Jura : l’art de la mousse parfaite, chaude ou froide
Que vous soyez amateur de cappuccino onctueux, de latte parfaitement équilibré ou de chocolat chaud gourmand, le mousseur à lait Jura vous ouvre les portes d’une créativité sans limite.
Grâce à sa technologie, cet émulsionneur crée une mousse de lait fine, dense et homogène, aussi bien avec du lait classique qu’avec des alternatives végétales. Il chauffe ou refroidit le lait de manière rapide et régulière, garantissant un résultat toujours maîtrisé. Et pour les plus gourmands, il permet même de préparer un délicieux chocolat chaud à partir de véritables morceaux de chocolat.
Pensé pour être aussi intuitif qu’efficace, il se pilote du bout des doigts grâce à 4 symboles clairs. En une simple pression, vous lancez la préparation sans avoir à vous soucier des réglages : tout est déjà optimisé pour vous offrir le meilleur résultat. Mousse de lait chaude ou froide, lait chaud ou chocolat chaud… à vous de choisir selon vos envies du moment !
Compact avec seulement 13 cm de diamètre et 21 cm de hauteur, il trouve facilement sa place dans toutes les cuisines. Côté praticité, le mode veille et l’arrêt automatique permettent de limiter la consommation d’énergie, pour un appareil aussi performant que responsable.
Les machines à café JURA préparent des cafés exceptionnels automatiquement en quelques secondes. Les technologies clés des gammes de machines à café grain JURA Impressa et ENA ont fait le succès de la marque à travers le monde : Broyeur conique en acier trempé, unité de percolation brevetée, système d'entretien facile ne sont pas des options mais des caractéristiques proposées en série !
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
