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Exclu MaxiCoffee
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Offert avec ce produit :
Le moulin à café manuel Kinu M47 Simplicity allie la robustesse de fabrication et précision de mouture, avec un axe renforcé. Grâce à des meules coniques de 47mm en acier traité Black Fusion et un réglage micrométrique, le Kinu M47 Simplicity est un des moulins manuels les plus performants du marché. Livrée dans sa valise de transport. Livraison gratuite. Garantie 5 ans.
Avec sa conception unique et le savoir-faire de la marque Kinu, la gamme M47 est reconnue dans le monde du café comme une valeur sûre pour obtenir une mouture expresso fine et homogène.
Le moulin à café manuel Kinu M47 Simplicity est, comme son nom l'indique, plus simple à utiliser que son grand frère, le M47 Phoenix. Il reprend les caractéristiques principales dont les meules coniques de 47 mm en acier renforcé avec un traitement spécifique, Black Fusion. Ce traitement assure une longévité bien plus haute que la moyenne, ainsi qu'une rapidité de broyage, sans trop d'efforts.
De plus, l'axe rotatif du M47 Simplicity est renforcé pour pouvoir assurer une régularité de mouvement ainsi qu'une durée de vie plus poussée.
Le M47 Simplicity est fabriquée en acier inoxydable de qualité. Les parties en ABS solide sont garanties sans BPA (récipient pour la mouture, cale pouce et le pommeau de la manivelle). Le mécanisme interne est aussi en acier inoxydable.
L'ajout du repose pouce offre un confort supplémentaire lors du broyage du café grain par rapport au M47 Phoenix.
Kinu offre une garantie de 5 ans sur ce moulin M47 Simplicity, un vrai gage de qualité !
La précision de broyage est intimement liée au réglage micrométrique. Un tour de réglage correspond à environ 50 crans (de 0,01 mm), ce qui assure une précision redoutable. De plus, afin d'optimiser la précision de la mouture, le mécanisme est conçu autour d'un axe de haute précision et de quatre roulements à billes (deux pour l'axe et deux pour la manivelle), pour une mouture précise et sans effort.
Kinu informe également qu'il faut approximativement 30 à 40 secondes pour moudre 18 grammes de mouture espresso, c'est un temps record !
Le remplissage de la partie grain se fait par le haut du corps du moulin, sans démontage.
Le récipient peut accueillir jusqu'à 40 g de café moulu. Il est équipé d'un joint en silicone pour rester en place pendant le broyage.
Pour ce qui est de la manivelle, la forme est bien étudiée pour permettre une rotation facile et naturelle. L'axe étant lié à des roulements à billes, la mouture se fait aisément sans avoir besoin de trop forcer.
De plus, le Kinu M47 Simplicity est livré dans sa valise EVA, afin de pouvoir transporter votre moulin à café sans l'abimer.
Garanti sans BPA ou autres bisphénols.
L'avis de l'expert :
Retrouvez la gamme de produits KINU chez MaxiCoffee.
Avis de l'expert :
De mon côté, je connais Kinu depuis longtemps. J'ai eu la chance qu'un ami m'en prête un, et je dois bien avouer que j'ai eu du mal à lui rendre ! Je suis content de les avoir ici désormais, chez Maxicoffee. Pour que vous puissiez également profiter de ces moulins vraiment impressionnants. Kinu frappe fort avec le M47 Simplicity. Les meules de 47mm permettent de moudre rapidement, et l'axe renforcé apport une stabilité vraiment reamrquable. La forme de la manivelle ainsi que les roulements à billes permettent vraiment de moudre facilement, sans se fatiguer. Le M47 Simplicity profite de ce renfort de pouce pour un maintien optimal et ne souffre pas des frottements parfois dérangeant quand on essaye de faire une mouture sur un moulin manuel, et en plus, le réglage micrométrique est un argument de poids. L'axe et la mécanique de ce moulin sont tellement bien étudiés que la mouture reste vraiment stable malgré les utilisations. C'est vraiment LE moulin à avoir pour les barroudeurs ou les amateurs de café,
conforme à mes attentes ; bonne ergonomie, facile à utiliser, efficace
Wouaw. Le mécanisme est d'une fluidité impressionnante. Le bras offre une bonne démultiplication et la durée de mouture en est d'autant réduite, pour un effort très raisonnable. Du beau et du solide.
Très facile à utilisé et donne une mouture homogène et jusqu'au très fine. Le réglage est plus simple que j'ai m'attendais.
Je cherchais un moulin nomade capable de faire une mouture expresso non-pressurisé. Après 3 sem d'utilisation, il a tout simplement remplacé mes moulins électriques dans mes gestes quotidiens (à la maison aussi !). Surtout utilisé en expresso, la mouture est suffisamment fine, précise et homogène. Le résultat est même plus homogène qu'avec mon moulin électrique (meules coniques, gamme de prix comparable). Le test en bottomless est sans appel : c'est facile, propre et répétable (attention qu'il faut de la pratique qd même). Au niveau timing, ça dépend mais en général, je compte +/-3sec par gramme en mouture expresso et +/- 1 sec par gramme en mouture slow. Au niveau réglage: 1,5 à 2 tours de molette suffisent pour changer de mouture slow à express et inversement. On change donc de style rapidement et facilement. En contre partie, il faut être très précis pour aller chercher le réglage idéal (surtout en expresso). Niveau finition et solidité, c'est impeccable. Seul le socle de récupération en plastique fait un peu plus cheap, mais ça ne gêne pas l'utilisation. Très subjectivement, le plaisir de moudre son café en entendant que le bruit des grains qui se brisent ajoute une dimension au rituel ! En résumé, je suis comblé par ce produit et je le recommande à ceux qui, comme moi, font 1 à 4 cafés par jour dont de l'expresso non-pressurisé.
Excellent moulin manuel, très facile dutilisation et parfait en finesse de réglage. Seul inconvénient : impossible de marquer des repères pour différentes moutures, dès quon change de type de mouture on repart à zéro.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réapprovisionnement
Bonjour, a quand un approvisionnement prochain du M47 simplicity?
Bonjour Jeremy,
La prochaine livraison chez nous est prévue pour mi-janvier 2022.
Bonne journée à vous !
Socle
Bonjour,
Est-il possible de commander le Kinu M47 simplicity avec un socle (ce qui réceptionne le café) en métal aimanté à la place du socle en plastique ?
Merci
Bonjour Marc,
Pour l'instant, le socle aimanté est disponible séparément par la marque : https://www.maxicoffee.com/Kinu-recipient-pour-mouture-onze-aimants-p-112981.html
Bonne journée !
Adaptation à la Machine expresso à levier Flair Espresso Pro 2 Chrome
Bonjour,
-a)Ce moulin est il un choix optimum (en moulin manuel, bien sur) pour la flair pro 2 ?
-b)Quel réglage conseillez vous ?
Bonjour Richard,
Commencez sur le réglage 0 et faites environ 2.2 tours pour une mouture espresso.
Tout dépend du grain que vous utilisez, il faudra donc ajuster selon vos résultats (car chaque café est différent).
Bon café à vous !
Cafetière italienne
Merci de préciser le réglage de la mouture pour une cafetière italienne
Bonjour Olivier,
La cafetière italienne nécessite une mouture assez fine (comme du sel fin), et tout va dépendre du café que vous utilisez (il faudra jouer avec les réglages à chaque fois que vous changez de café), de la température ambiante etc... Je vous conseille de commencer vers 1.5 et d'affiner ou de grossir la mouture selon le résultat obtenu.
Bon café !
Mouture farine ?
Bonjour, ce moulin peut-il faire de la mouture pour le café "à la turque", extra fine donc, parfois qualifiée de farine ou farineuse ? merci
Bonjour Oli,
Vous pouvez obtenir une mouture assez fine pour le café turc avec ce moulin, mais bien entendu, cela prendra plus d'effort et de temps que pour une mouture espresso.
Bonne journée !
Moulin à café manuel KINU M47 Simplicity + valise de transport | |
---|---|
Usage | Domestique |
Couleur | Alu / Inox |
Matériau carrosserie | Alu / Inox |
Capacité de la trémie | 40 grams |
Capacité du reservoir moulu | 40 g |
Hauteur | 201.5 mm |
Poids | 0.965 Kg |
Type de moulin | Manuel |
Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés, Expresso avec filtres simples |
Système de distribution | Aucun |
Nombre de doses programmables | Une dose |
Type de meules | Coniques |
Matériau des meules | Acier |
Réglage | Micrométrique |
EAN : | 4262423080236 |
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Client depuis le 23/11/2020
Le moulin est incontestablement robuste et bien conçu. Entièrement inox à part le socle de récupération en plastique qui est un peu léger. Je l'utilise depuis un mois pour de l'espresso et c'est un plaisir. Le réglage se fait très facilement par ajustement d'une simple vis en stepless. Moudre est relativement facile et demande peu d'efforts. La mouture obtenue semble homogène et donne de bons résultats, après plusieurs ajustements toutefois (je n'ai juste pas testé pour une mouture plus épaisse "slow coffee"). Un détail, le haut de la trémie de remplissage reste ouvert, cela accélère le chargement, mais il arrive qu'un éclat soit éjecté en l'utilisant. Rien de très gênant. Le bloque-pouce est un petit plus, pas forcément le plus ergonomique mais chacun trouvera la manière de l'utiliser. Dans l'ensemble j'en suis vraiment content.