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Lelit
Moulin expresso LELIT William PL71
- Pour mouture expresso
- Meules plates en acier
- Diamètre des meules : 50 mm
- Réglage micrométrique
La différence MaxiCoffee
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• Coffret contenant 3 x 250 g de café en grains
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
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• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
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2 ans
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Description
Un moulin avec une carrosserie en acier inoxydable de la marque Lelit. Le PL71 permet un réglage micrométrique de la mouture, avec le bec de distribution réglable en hauteur et le bac de récupération magnétique.
Garantie 2 ans
Moulin expresso LELIT William PL71
Lelit a créé une gamme de moulins à café pour accompagner ses machines expresso italiennes.
Avec ce moulin à café Lelit William PL71 très compact, nous retrouvons tout le design italien de la marque avec son corps en acier inoxydable.
Le William PL71 est un moulin destiné à être propre et précis : la fourche pour le porte-filtre est en inox, le bec de distribution est réglable et le plateau de récupération est large, aussi en inox et magnétique pour être retiré aisément.
Il est équipé de meules plates en acier inoxydable de 50 mm de diamètre.
Avec une régulation micrométrique de la mouture, ce moulin est parfait pour faire des expressos réussis !
La fraicheur de votre café est garantie, car ce moulin fonctionne à la demande.
Pour la petite histoire, ce moulin a été nommé "William" en hommage à William Le Conquérant !
Si vous recherchez son grand frère avec des meules plus larges, il faudra se tourner vers le William PL72.
- Caractéristiques
- Type d'utilisation: Domestique
- Type de meule : Plates 50mm en acier
- Puissance : 100 W
- Dimensions (LxPxH) : 14 x 22,5 x 36,5
- Poids : 6 Kg
- Capacité trémie: 350g
On aime : L'inox satiné Réglage micrométrique de la mouture Mouture homogène Facilité d'utilisation La précision
A noter : Débit d'1g/s
L'avis de l'expert : J'apprécie particulièrement la précision de ce moulin, aussi bien en homogénéité de mouture qu'au niveau de la précision de distribution. Il aurait pu moudre plus rapidement, mais il le fait bien et c'est bien l'important. Le William PL71 permet d'enchainer les poches de café grâce à sa trémie de 350 g, et je trouve son efficacité redoutable.
L'avis de l'expert : J'apprécie particulièrement la précision de ce moulin, aussi bien en homogénéité de mouture qu'au niveau de la précision de distribution. Il aurait pu moudre plus rapidement, mais il le fait bien et c'est bien l'important. Le William PL71 permet d'enchainer les poches de café grâce à sa trémie de 350 g, et je trouve son efficacité redoutable.
Les machines expresso Lelit utilisent les mêmes technologies et composants que les machines barista professionnelles . Lelit est une entreprise italienne familiale basée près de Milan. Leurs machines expresso manuelles représentent la rencontre entre le savoir-faire de l’espresso italien et le design, avec une technologie de pointe. Toutes les machines à café Lelit sont construites à la main en Italie , avec des matériaux provenant d’Italie ou d’Europe. Lelit est un gage de qualité, de fiabilité et de performance.
Lelit
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
