Moulin à café manuel TIAMO Fat noir

Bonjour,
je possede une delonghi qui broie donc le café et le fait dans la foulée; elle est munie d'une trappe pour le café déjà moulu qui m'interesse car je veux pouvoir boire un déca le soir, et je ne peux pas vider mon reservoir à grains chaque soir. Le problème est que le café moulu du commerce n'a a priori pas le degré de finesse requis pour ma machine, quand j'utilise la trappe le café coule treeeees lentement on sent que la machine peine et laisse à penser que la mouture industrielle est trop fine. Je cherche donc une broyeuse permettant de regler la mouture, vous parlez de crans, est ce la réponse à mon problème et si oui, quel cran utiliser?

Quel moulin sans electricite et a meules czramique de( preference )me conseilleriez vous j habite sur un bateau ou sinon quel sont les meilleurs pour la moka merci