Moulin à café Comandante C40 MK4 Nitro Blade Black + offre cadeaux

Moulin Comandante C40 MK4 Nitro Blade Black

Le moulin emblématique  Comandante C40 Nitro Blade est de retour en version améliorée MK4. 

Les améliorations pour le modèle C40 MK4 : 
- Nouveau design du support du cylindre pour éviter que des grains restent coincés.
- Récipients pour la mouture en polymère haut de gamme, une matière quasi-indestructible et légère. 2 récipients sont fournis avec ce moulin (un transparent, un teinté). Ces récipients peuvent aussi servir de tasse car ces récipients résistent à la chaleur.
- Nouvelles instructions dans un manuel détaillé avec photos, réglage de mouture avec ou sans Red Clix ... 

Les meules en acier traité du Comandante C40 MK4 Nitro Blade ont une géométrie et une structure très réfléchies. Elles sont d'une efficacité redoutable et son mécanisme produit une homogénéité surprenante de la mouture.

L'acier trempé est spécial, avec une haute tenue en azote (breveté par Comandante), d'où le nom Nitro Blade !  C'est un acier difficile à travailler, mais qui garantie des meules très résistantes à l'usure.  

Le moulin à café manuel Comandante C40 MK4 Nitro Blade est extrêmement polyvalent et permet de moudre le café très fin (pour café Turc) jusqu'à une mouture plus grossière (cafetière à piston). 

Le système de réglage de la mouture se trouve sous le moulin. Il suffit juste de tourner l'étoile à 3 branches dans le sens des aiguilles d'une montre pour affiner la mouture, dans le sens inverse pour une mouture plus grosse. Une action de "clic" verrouille votre réglage préféré. 

Ses deux récipients fournis vous permettent de transvaser du moulin au porte-filtre, ou de conserver durant un temps court, votre mouture. Un couvercle est fourni à cet effet.

Un récipient peut accueillir jusqu'à 40 gr de café moulu (environ 4-5 tasses de café). 

Le bois utilisé pour l'embout de la manivelle est du chêne qui provient de la Forêt-Noire en Bavière, berceau de la marque allemande.

Le corps du moulin est en inox avec une fine couche de bois plaqué teinté rouge. 

Le Comandante C40 MK4 Nitro Blade est un beau mélange de technologie et d'artisanat. 

Garanti sans BPA ou autres bisphénols. 

Ce que nous en pensons :

On aime  : La qualité de fabrication La régularité de la mouture Les accessoires fournis Facilité d'utilisation Le réglage facile

A noter  : Un moulin manuel hors pair pour l'espresso !

L'avis de l'expert  : Il est bien rare d'utiliser un moulin manuel si performant. J'ai vraiment été surpris par la qualité de la mouture pour expresso, qui a été facile à trouver et d'une homogénéité pouvant aisément concurrencer la plupart des moulins électriques. La qualité des matériaux n'est pas à démontrer, le moulin est lourd, les parties en acier sont manufacturées dans un matériau résistant, avec de nouveaux récipients en polymère, encore plus robustes que le verre. J'ai également apprécié ce détail bien pensé qu'est celui de pouvoir mettre les réservoirs directement dans le porte-filtre de 58mm afin de ne pas perdre un gramme de cette précieuse mouture. On pèse au préalable, on moud, on transvase dans le filtre, et c'est parti . Mon coup de coeur :)