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Hario
Moulin à café manuel HARIO Colonne CM-502C en bois
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Pour méthodes douces et café filtre
- Meules coniques en céramique
- Réglage par crans
- Simple à utiliser
- Le + : Corps en bois naturel
La différence MaxiCoffee
Offert
pour l'achat de cette machine
• 250 g de café en grain
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
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de votre machine
offerte
Description
Le moulin à café manuel Hario Colonne CM-502C est un moulin léger et performant. Mécanisme en céramique. Effet vintage avec un joli corps en bois. Pour café filtre et méthodes douces.
Garantie 2 ans
Moulin à café manuel HARIO Colonne CM-502C en bois
Ce moulin à café manuel Hario Colonne CM-502C est un moulin en bois naturel, traité pour durer, avec un mécanisme précis en céramique .
L'avantage de la céramique dans un moulin n'est pas négligeable, car ce matériau ne chauffe pas.
De plus, le moulin est réglable facilement et peut contenir jusqu'à 40 g de café moulu.
Référence : CM-502C
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.
- Type de produit
- Moulin à café manuel
- Garantie
- Garantie 2 ans
- Couleur
- Bois clair
- Matériel
- céramique bois
- Type à meule
- Conique
- Réglage de mouture
- Par crans
- Capacité de la trémie
- 40 g
- Système de distribution
- Aucun
- Source d’alimentation
- Manuel
- Hauteur
- 231 mm
- Largeur
- 155 mm
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
