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Flair Espresso
Miroir articulé FLAIR ESPRESSO attachement magnétique
- Accessoire Flair Espresso
- Bras articulé
- Pour une bonne vision de votre espresso
- Avec pièce adhésive pour modèles hors Flair 58
Description
Ce miroir Flair Espresso vous permettra de voir votre extraction sous tous les angles grâce à son bras articulé. Conçu pour s'attacher magnétiquement aux machines à levier Flair 58X, 58, Signature, Pro, Neo, Classic
Un miroir pour observer vos extractions
Grâce à ce miroir articulé de la marque Flair Espresso, vous allez pouvoir observer la beauté de vos extractions sous tous les angles.
Le miroir s'articule dans n'importe quelle direction pour une bonne maniabilité et peut être utilisé avec n'importe quelle machine expresso de la marque Flair.
Pour les nouveaux modèles de la Flair 58, il suffit de placer le miroir dans l'encart magnétique situé sur le poste.
Pour les modèles Flair PRO, Signature, Classic or NEO, utilisez la pièce adhésive afin de pouvoir placer le miroir sur la base de votre machine expresso.
Dans la boîte : Miroir articulé avec fixation à base magnétique et pièce en acier inoxydable avec bande adhésive 3M.
Retrouvez toute la gamme Flair Espresso en exclusivité chez MaxiCoffee.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
