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Dammann Frères
Mini Boîte Jardin du Trocadéro - 6 sachets - DAMMANN FRÈRES
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé vert
- Notes : fraise, fraise des bois, rhubarbe
- À consommer : Journée
- Conditionnement : 6 sachets
- Le + : idée-cadeau
Description
Retrouvez le plus parisien des thés de Dammann Frères dans un mini coffret en métal doré à l'effigie du Jardin du Trocadéro. Avec un profil aromatique à la fois frais et fruité, ce thé vert offre une infusion équilibré, désaltérante, parfaite pour les amateurs de thés aromatisés. Il est conditionné dans un coffret de 6 sachets prêts à infuser.
Savourez le thé vert Jardin du Trocadéro
Offrez-vous une parenthèse parisienne avec le coffret Jardin du Trocadéro signé Dammann Frères. Inspiré de l’élégance de la capitale, ce coffret raffiné renferme un thé vert délicatement parfumé, véritable invitation à la flânerie au cœur des jardins parisiens.
Dès l’infusion, ce mélange dévoile une alliance fraîche et fruitée : la vivacité de la rhubarbe s’entrelace avec la douceur de la fraise et de la fraise des bois, pour une tasse à la fois gourmande et légère.
Présenté dans une jolie boîte aux reflets dorés, ce coffret évoque le charme intemporel de Paris et constitue une idée cadeau idéale. Compact et raffiné, il renferme 6 sachets pour une dégustation pratique et qualitative.
D'autres coffrets de thé de Dammann Frères sont disponibles sur MaxiCoffee.com.
Ingrédients : thé vert (camellia sinensis), arômes (rhubarbe, fraise des bois, fraise), pétales de fleur.
Conseils dinfusion : 3 à 4 minutes dans une eau idéalement à 90°C.
Dammann Frères est une entreprise française qui a vu le jour en 1825, mais c'est en 1949 que le thé devient le véritable ADN de Dammann. Depuis cette date, Dammann ne cesse, à force d'innovation, de recherches et d'implication, de révolutionner le monde encore fermé de la consommation du thé. La marque telle qu'on la connait prend son essor en 2005 en devenant le principal fournisseur des grandes maisons d'épicerie fine et de la gastronomie. Aujourd'hui, on trouve plusieurs centaines de références de thés en vrac ou en sachets, thés glacés, mais aussi d'accessoires et de gelées de thé. Quel que consommateur que vous soyez, vous trouverez votre thé préféré chez Dammann Frères.
Dammann Frères
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
