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Flair Espresso
Manomètre de rechange FLAIR ESPRESSO pour Flair 58
- Manomètre seul (sans sa tige en acier)
- Pour Flair 58 et 58X
Description
FLAIR ESPRESSO manomètre de rechange pour machine expresso à levier Flair 58 et Flair 58X.
Manomètre de rechange FLAIR ESPRESSO pour machine à levier Flair 58
Manomètre de rechange FLAIR ESPRESSO pour machine à levier Flair 58 Ce manomètre a été conçu pour la machine expresso à levier Flair 58 (et Flair 58X) Il n'est pas compatible avec les autres modèles de la marque. Manomètre seul. Pour le kit complet avec la tige, il faudra se tourner vers le Manomètre pour Flair 58 avec tige en acier inoxydable. Référence Flair Espresso : 608816210387.
Ce manomètre a été conçu pour la machine expresso à levier Flair 58 (et Flair 58X)
Il n'est pas compatible avec les autres modèles de la marque.
Manomètre seul. Pour le kit complet avec la tige, il faudra se tourner vers le Manomètre pour Flair 58 avec tige en acier inoxydable.
Référence Flair Espresso : 608816210387.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
