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Sage
Machine expresso SAGE Barista Touch Impress SES881ALM4EEU1 Amande/Nougat
- Groupe d'extraction 54 mm
- Machine expresso évolutive avec moulin
- Pour café en grain
- Mousse de lait automatique
- Le + : Écran tactile avec guide de barista
La différence MaxiCoffee
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• Coffret 3 x 250 g de café en grains
• 2 verres double paroi
• Détartrant ARFIZE Multi dose universel 500ml
• Tote bag
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
Livraison
de votre machine
offerte
Description
La Sage Barista Touch Impress, c'est l'expresso qui vous guide pas à pas, du grain à la tasse, pour des cafés parfaits sans effort. Équipée d'un broyeur intégré, d'un dosage précis et d'un système de tassage assisté, la Barista Touch Impress offre un contrôle total sur votre espresso, pour un résultat professionnel à chaque tasse. Modèle SES881ALM4EEU1 avec carrosserie Amande/Nougat. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Buse vapeur assistée
Broyeur intégré
Fonction eau chaude
Système lait
Ecran intégré
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
Le meilleur de SAGE Barista Touch + 3 innovations pour vous simplifier la vie
Prête à révolutionner votre rituel café ? La Barista Touch Impress, héritière de la célèbre Barista Touch, vous propose trois nouvelles fonctionnalités pour des résultats encore plus professionnels.
Tout comme son aînée, la Barista Touch Impress arbore un élégant boîtier en acier inoxydable.
Le broyeur intégré est équipé de meules coniques en acier inoxydable de qualité, avec un système de 30 réglages différents pour obtenir la mouture idéale selon le café en grain choisi.
Avec une capacité de 340 grammes, la trémie vous permet de préparer plusieurs tasses de café sans avoir à la remplir fréquemment.
Avec son système de chauffe innovant, le ThermoJet, la Sage Barista Touch Impress atteint la température d'extraction optimale en seulement trois secondes.
Le réservoir d'eau de 2 litres offre une grande autonomie, idéale pour un usage quotidien.
La Barista Touch Impress est la première machine expresso assistée de la marque SAGE, avec des technologies pour vous aider à réaliser vos cafés et boissons lactées préférés en toute simplicité.
Impress Puck pour un tassage parfait
La Barista Touch Impress est équipée d'un levier latéral qui permet de tasser le café de manière uniforme.
La SAGE Barista Touch Impress ne se contente pas de juste tasser le café. En effet, le système Impress Puck copie le geste du barista avec une pression de 10 kg et une torsion professionnelle de 7° sur la galette de café moulu.
Ce tassage droit et homogène garantit une extraction parfaite. Le levier de tassage ne nécessite aucun effort, car la machine fait tout le travail.
Le guide du Barista sur écran tactile
Comme la Barista Touch, la machine expresso SAGE Barista Touch Impress est équipée d'un écran digital tactile pour choisir votre boisson et accéder à de nombreux paramètres.
La grande innovation est le guide du barista : tout a été pensé pour vous simplifier la vie, avec des instructions claires, en français, et des icônes pour indiquer ce qu'il faut toucher.
- Guide pour la mouture : La machine détecte automatiquement si la dose de café moulu est correcte. Si ce n'est pas le cas, l'écran vous demandera de moudre un peu plus et de tasser à nouveau, jusqu'à ce que la dose soit parfaite.
Lorsque vous changez de café en grain, la Sage Barista Touch Impress vous permettra aussi de calibrer le moulin pour s'ajuster au nouveau café, en suivant les instructions sur l'écran.
- Guide pour l'extraction : la machine mesure le débit d'écoulement et vous guidera sur l'écran si votre café est trop ou pas assez dosé. Elle vous donnera la marche à suivre afin d'obtenir le meilleur résultat en tasse.
- Guide pour la mousse de lait : vous pouvez choisir la température du lait et le niveau de mousse souhaité pour votre boisson.
L'écran digital tactile permet aussi de paramétrer et de sauvegarder vos boissons, d'accéder à l'entretien, de suivre des tutos, etc. Le tout avec des instructions très claires.
La fonction Auto MilQ avec des paramètres pour les laits végétaux.
La Barista Touch Impress est équipée d'un système de mousse de lait automatique. Le pichet à lait inclus vous permet de réaliser de délicieuses boissons lactées sans effort.
Avec la technologie Auto MilQ, posez votre pichet avec la quantité de lait souhaitée, plongez la buse vapeur et suivez les instructions sur l'écran pour obtenir une mousse de lait parfaite.
Avec l'Auto MilQ, vous pouvez :
- Choisir la température du lait avec sept réglages (de 45° C à 45° C).
- Choisir la constance de la mousse, avec huit niveaux de micro-mousse.
- Régler la température, la pression et la durée de la vapeur selon le type de lait utilisé : lait de vache, lait d'amande, lait de soja ou lait d'avoine.
Les laits végétaux ont plus tendance à surchauffer que le lait de vache. Ce système intelligent ajuste automatiquement ses paramètres en fonction du type de lait utilisé, pour un résultat toujours parfait.
Autres caractéristiques de la SAGE Barista Touch Impress
- Huit boissons prédéfinies : expresso, flat white, latte, cappuccino, long black, babyccino, chocolat chaud, thé.
- La fonction thé permet d'ajuster la température de l'eau selon le type de thé utilisé.
- Contrôle numérique de la température PID
- Sortie d'eau chaude séparée
- Un petit tiroir caché derrière le bac d'égouttement pour ranger vos accessoires.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Sage
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
