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Quick Mill
Machine expresso QUICKMILL Carola Evo 0960 Inox avec PID
Prix de référence:
1.285,00 €- Groupe E61 en laiton 58 mm
- Machine expresso Prosumer
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Avec manomètre en façade
- Le + : PID Digital
Description
La machine expresso Quick Mill Carola Evo 0960 a un corps robuste tout inox avec des côtés en inox poli. Équipée du fameux groupe E61, cette machine est faite pour sublimer vos extractions dans un espace minime pour un modèle de ce type. Avec PID digital. Garantie 2 ans - Livraison gratuite
Garantie 2 ans
Manomètre - Pression de groupe
Controller PID
Machine compacte
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
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Évolutive
-
Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
-
Luxe
Une machine expresso Quick Mill semi-pro avec groupe E61
La machine expresso manuelle Quick Mill Carola Evo 0960 est extrêmement compacte (seulement 20 cm de largeur) et répond parfaitement aux impératifs d'un usage domestique. Sans buse vapeur, cette machine est réellement dédiée à l'expresso.
La conception tout inox est parfaite pour un entretien optimal et une intégration en toute sobriété.
Le fameux groupe E61, avec son système mécanique à levier, est un gage de qualité et de fiabilité.
Ce groupe d'extraction en laiton de 58 mm place la Carola Evo dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles. Il est impératif de la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
Les essentiels pour un expresso réussi
La Quick Mill Carola Evo 0960 est équipée d'une chaudière de 0,75 L, d'un échangeur de chaleur (thermosiphon) et d'une pompe à vibrations.
Son réservoir d'eau peut contenir jusqu'à 1,8 L d'eau.
Le manomètre en façade vous indique pour la pression de la pompe et le PID digital permettra de contrôler la température de votre extraction. L'écran contient aussi un chronomètre.
Le chauffe-tasse est entouré d'un rail chromé. Ce chauffe-tasse sera utile pour préchauffer vos tasses et éviter un choc thermique lors de l'extraction.
Un bac de récupération d'eau et une grille tout en inox.
La fonction Backflush pour un entretien en profondeur
La machine expresso Quick Mill Carola EVO 0960 vous permet de faire un Backflush (nettoyage en profondeur) pour nettoyer votre machine, en utilisant le filtre aveugle et un détergent spécialisé.
Retrouvez notre article blog : Comment entretenir sa machine expresso manuelle.
Côté accessoires, cette machine est livrée avec un porte-filtre en laiton 1 bec, un porte-filtre en laiton 2 becs, un filtre 1 tasse, un filtre 2 tasses, une brosse de nettoyage, un tamper avec cuillère doseuse en ABS.
Ce que nous en pensons :
Retrouvez toute notre sélection de produits Quick Mill chez MaxiCoffee.
Quick Mill est spécialisée dans la conception, le développement et la production de machines à café et moulins à café.
Depuis 1945, la philosophie de QuickMill est d'offrir des produits fonctionnels, de qualité et dotés d'un design pur et.... faciles à utiliser.
Selon Quick Mill, la machine à café doit permettre à l'utilisateur de fournir un très bon café Espresso et/ou Cappuccino selon son goût, à l'aide d'une simple touche. La machine doit donc fournir toutes les fonctions indispensables pour obtenir la boisson désirée.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Machine expresso QUICKMILL Carola Evo 0960 Inox avec PID
Prix de référence:
1.285,00 €