L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Gaggia
Machine Expresso GAGGIA Classic GT EG3500/10 inox brossé
- Groupe d'extraction 58mm en laiton
- Machine expresso Prosumer
- Double chaudières et double PID
- Interface avec écran et boutons
- Le + : Manomètre et contrôle des paramètres
La différence MaxiCoffee
Offerts
pour l'achat de cette machine
• Coffret 3 x 250 g de café en grains
• 2 verres double paroi
• Détartrant ARFIZE Multi dose universel 500ml
• Tote bag
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
Livraison
de votre machine
offerte
Description
Pensée pour les passionnés souhaitant maîtriser chaque extraction, la Gaggia Classic GT offre une expérience proche des machines professionnelles. Sa conception robuste et ses composants de qualité garantissent une stabilité thermique idéale pour révéler les arômes du café. Que vous soyez amateur éclairé ou en quête de progression, la Gaggia Classic GT permet d’explorer pleinement l’univers de l’espresso, avec constance et exigence. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Manomètre - Pression de groupe
Controller PID
Fonction eau chaude
Espresso
Boisson lactée
Espresso
Boisson lactée
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
Gaggia Classic GT : une approche semi-pro centrée sur le réglage
Avec la Classic GT inox, Gaggia propose une machine au design inspiré des équipements professionnels, pensée pour durer et accompagner l’utilisateur dans la précision de ses gestes.
Son châssis en acier inoxydable brossé assure une excellente résistance à la chaleur et à l’humidité, tout en apportant une touche élégante et intemporelle à votre espace café.
L’intégration d’un écran TFT couleur de 2,4 pouces, associé à des boutons capacitifs et de 5 interrupteurs à bascule rétroéclairés, offre une lecture claire des paramètres et un accès rapide aux réglages.
Elle est équipée de 2 chaudières et 2 circuits hydrauliques pour les meilleurs résultats. Une chaudière café en laiton sans plomb d'une capacité de 0,12 L et une chaudière vapeur en acier inoxydable d'une capacité de 0,9L.
Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.
Précision et contrôle pour les passionnés d’espresso
La Gaggia Classic GT inox met l’accent sur la maîtrise des paramètres d’extraction pour s’adapter à tous les profils d’utilisateurs, du passionné au barista amateur.
Grâce à son interface avancée, vous pouvez ajuster finement la température d’extraction et de vapeur via les PID indépendants, programmer une pré-infusion automatique ou manuelle et définir des doses volumétriques précises.
L’OPV réglable extérieurement permet de moduler la pression entre 6 et 12 bars, un élément clé pour adapter l’extraction à chaque café. Un distributeur d'eau chaude indépendant est aussi présent !
La machine permet également la préparation simultanée de deux tasses et dispose d’une buse vapeur articulée offrant une grande précision pour le latte art.
Des performances professionnelles, sans compromis
La qualité d’extraction de la Gaggia Classic GT inox repose sur une combinaison de technologies et de matériaux haut de gamme.
Son groupe en laiton assure une excellente inertie thermique, essentielle pour maintenir une température stable tout au long de l’extraction.
Le double système PID garantit un contrôle précis et indépendant des températures café et vapeur, évitant les fluctuations et assurant une constance en tasse.
Son manomètre chiffré permet un contrôle amélioré de la pression d'extraction à tout moment.
Pour comprendre facilement vos réglages, vous pouvez vous aider de la table des variables offerte pour perfectionner vos recettes.
Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace sur votre plan de travail, car ce modèle est assez volumineux.
Accessoires et entretien
Accessoires : Porte-filtre 2 becs 58 mm en inox, 1 filtre simple une tasse (11g), 1 filtre simple deux tasses (18g), 1 filtre aveugle, un tamper en inox avec manche en bois noir. Vous pouvez accompagner cette machine à café évolutive avec nos accessoires barista, comme les pro.
Entretenir régulièrement votre Gaggia Classic GT est essentiel pour conserver une qualité d’extraction optimale, éviter les pannes et prolonger la durée de vie de votre machine. Grâce à son système 3 voies, vous pouvez procéder à un cycle de backflush.
Son grand réservoir de 2 L et son bac d’égouttage généreux offrent confort et marge de manœuvre pour les premiers essais.
Apprenez comment entretenir sa machine expresso avec nos articles dédiés !
Depuis 1948 Gaggia distribue ses machines professionnelles et domestiques à travers le monde entier. Gaggia propose des machines expresso manuelles prévues pour satisfaire les amateur d'espresso, découvrez la gamme Gaggia sélectionnée pour vous, par nos experts.
Gaggia
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
