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Flair Espresso
Machine expresso FLAIR ESPRESSO Neo Flex
- Groupe d'extraction 40 mm
- Machine à levier : pression manuelle
- Porte-filtre pressurisé Flow Control pour café moulu
- Porte-filtre Bottomless 2-en-1 pour café fraichement moulu
- Le + : Le manomètre intégré
La différence MaxiCoffee
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• 250 g de café moulu
• 2 verres double paroi
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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de votre machine
offerte
Description
La Neo Flex de Flair Espresso est une machine expresso à levier idéale pour les débutants. Ses deux porte-filtres différents et son manomètre intégré vous permettront d'extraire un bon expresso très facilement, avec un minimum d'équipement. La Neo Flex fonctionne sans électricité. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
A levier
Manomètre - Pression de groupe
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
Une machine expresso sans électricité pour débutants et initiés
La Neo Flex est une machine expresso à levier compacte, polyvalente et abordable.
Son cadre en polycarbonate est durable et léger.
L'avantage de la Neo Flex est le choix entre deux porte-filtres qui vous permettront de réaliser un bon expresso, quel que soit votre niveau.
- Le porte-filtre Flow Control : ce porte-filtre rouge dispose d'un port de sortie restreint. Ce système pressurisé crée la pression nécessaire pour l'extraction d'un espresso. Il est idéal pour débuter si vous avez un moulin à café d'entrée de gamme ou si vous utilisez du café pré-moulu.
- Le porte-filtre Bottomless 2-en-1 : ce porte-filtre noir est parfait pour les plus initiés. Il nécessite un moulin expresso spécialisé, mais permettra aux baristas amateurs de contrôler les variables pour chaque dose. Avec ce porte-filtre, il faudra tester différentes tailles de mouture jusqu'à ce que vous obteniez la bonne pression. Si la mouture est trop fine, vous ne pourrez pas abaisser le levier. Si la mouture est trop grossière, le levier s'abaissera sans aucune résistance et vous obtiendrez du jus de chaussette ! Ce porte-filtre est doté d'un bec amovible pour vous permettre d'extraire votre expresso en bottomless.
Autres caractéristiques de la Flair Espresso Neo Flex
Pour votre sécurité, chaque machine expresso NEO Flex est livrée avec une valve de décompression située sous le piston.
Cette valve a été incorporée pour éviter d'endommager le piston de la NEO Flex et de provoquer des tensions indésirables sur le cadre.
La Neo Flex se monte et se démonte très facilement pour faciliter l'entretien. Toutes les pièces se nettoient à l'eau chaude, pas besoin de savon ou de détergent.
Pour utiliser la machine à café à levier Neo Flex, il vous faudra de l'eau chaude entre 92 et 97° C, selon la torréfaction de votre café. Le réservoir a une capacité pour 60 ml d'eau chaude, pour un résultat en tasse final d'environ 45 ml.
Équipé d'un manomètre intégré, le NEO Flex offre un contrôle précis de la pression, permettant aux passionnés de café d'affiner leur technique d'extraction et de reproduire facilement leurs espressos préférés.
Le cylindre mince, allégé de 100 g, élimine le besoin de préchauffage, accélérant ainsi la préparation de votre espresso. Sa conception simplifiée facilite l'utilisation au quotidien. Pour réaliser un bon expresso, la dose de café moulu est entre 12 et 18 g pour la Neo Flex.
Dans le carton, vous trouverez : la base et le levier à assembler, le porte-filtre Flow Control, le porte-filtre Bottomless 2-en-1, le Nouveau cylindre fin sans préchauffage, un gobelet doseur qui sert aussi à tasser, un entonnoir pour mettre le café moulu proprement dans le porte-filtre, un capuchon pour préchauffer le cylindre et un manomètre intégré.
Retrouvez la gamme de produits FLAIR ESPRESSO chez MaxiCoffee.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
