L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Eureka
Machine expresso EUREKA COSTANZA inox avec PID
Prix de référence:
1.670,00 €- Groupe en laiton E61
- Machine expresso prosumer
- Pour café en grains fraîchement moulu
- Une pompe vibrante
- Le + : Double manomètre
Description
La Costanza Eureka en inox incarne l'excellence de l'ingénierie italienne en matière de machines à café. Conçue pour les baristas professionnels et les amateurs exigeants, cette machine combine technologie avancée et design élégant pour offrir une expérience café exceptionnelle. Avec ses caractéristiques innovantes, la Costanza Eureka garantit une extraction optimale des arômes.
Garantie 2 ans
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive
-
Expérientielle
-
Semi-pro
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
Une machine expresso pour les passionnées
La semi-pro Costanza par Eureka,répond aux attentes des passionnés de café en leur offrant un outil de précision, une qualité de construction irréprochable, des performances professionnelles et un design élégant.
Avec son look minimaliste et ses lignes épurées, Costanza a été conçue, s'harmonisera parfaitement à votre intérieur.
Réalisez des espressos dignes d'un barista à domicile grâce à cette machine à espresso intuitive. Son échangeur thermique de précision garantit une extraction optimale, révélant tous les arômes de votre café.
Aucune configuration nécessaire pour utiliser la machine à café, elle est directe prête à l'emploi en seulement 10-15 minutes. Pour assurer une sécurité optimale, la Eureka Costanza est équipée d'une technologie anti-brûlure sur les deux paniers vapeur.
Les caractéristiques techniques de la Eureka Costanza
Le véritable atout de la machine à café Eureka Costanza réside dans son ingénierie. Le groupe de brassage E61 de la Costanza garantit une stabilité thermique de la chaudière et un contrôle minutieux de la pression, des éléments cruciaux pour une extraction parfaite. Grâce à la pré-infusion exclusive au système E61, toute la richesse aromatique de vos cafés est mise en valeur.
La chaudière en acier inoxydable de 1,5 cl de la machine à café Costanza Eureka, couplée à une isolation thermique de haute qualité, maintient une température de l'eau stable et uniforme. Ce design minimise les pertes de chaleur tout en optimisant l'efficacité énergétique. De plus, un capteur de réservoir vide signale toute baisse du niveau d'eau en émettant un léger signal lumineux.
Pour les amateurs de café en quête d'une extraction précise et constante, la machine Costanza Eureka est dotée d'une pompe vibrante. Celle-ci vous permet de mieux maîtriser l'extraction en ajustant la pression et le débit de l'eau.
La machine à café Costanza est dôté d'un double manomètre pour la pression de groupe et la pression de la chaudière. À la place, elle est équipée de la technologie PID (Proportional-Integral-Derivative) qui offre un contrôle stable de la température de l'eau. Ce système permet d'ajuster la température de la chaudière au degré près, garantissant ainsi une extraction optimale en fonction de votre café et de vos préférences.
Les autres atouts de la machine à café Eureka Costanza
Le système de pré-infusion qui humidifie légèrement le café moulu avant l'extraction, permettant une extraction plus uniforme et réduisant l'amertume. Avec la Costanza Eureka, vous pouvez suivre le nombre d'extractions réalisées.
La minuterie intégrée vous permet de contrôler avec précision la durée de l'extraction, pour des résultats toujours identiques
La machine est équipée du mode ECO. Ce mode permet de réduire la consommation d'énergie en mettant automatiquement la machine en veille après un certain temps d'inactivité. Vous pouvez programmer la machine pour qu'elle s'allume automatiquement à l'heure souhaitée, tous les jours de la semaine.
Pour profiter pleinement de votre machine, nous vous recommandons d'utiliser du café fraîchement moulu et un moulin à café de qualité vous permettra d'extraire toutes les nuances aromatiques de vos grains.
Accessoires et entretien de la machine semi-pro Eureka Costanza
La machine semi-pro Eureka Costanza est livrée avec : un porte-filtre 58 mm deux becs, filtre simple et double, un filtre aveugle pour l'entretien et un manuel d'instruction.
Un nettoyage quotidien de la machine à café est essentiel pour maintenir ses performances à long terme. Pour dégraisser le groupe d'infusion, utilisez des produits de nettoyage spécifiques pour groupes de brassage ainsi que le filtre aveugle fourni avec l'appareil.
Retrouvez toutes nos machines expressos manuelles sur MaxiCoffee.com
À noter : Faites l'expérience de l'évolution avec la Costanza R by Eureka : une nouvelle référence en matière d'extraction de café.
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Eureka
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Machine expresso EUREKA COSTANZA inox avec PID
Prix de référence:
1.670,00 €