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DeLonghi
Machine expresso avec broyeur DELONGHI La Specialista Maestro EC9885.M inox
Prix de référence:
1.599,99 €Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Top machines semi-auto luxe
- Groupe d'extraction de 51 mm
- Niveau sonore : A
- Mousse de lait automatique
- Le + : 15 réglages de mouture
La différence MaxiCoffee
Offerts
pour l'achat de cette machine
• Coffret 3 x 250 g de café en grains
• 2 verres double paroi
• Détartrant ARFIZE Multi dose universel 500ml
• Tote bag
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
3 ans
vos avis
Livraison
de votre machine
offerte
Description
La DELONGHI La Specialista Maestro EC9885.M est une machine à café qui s'adresse aux amateurs exigeants, désireux de maîtriser chaque étape de la préparation. Elle intègre des technologies avancées comme le Bean Adapt Technology, qui adapte automatiquement les réglages de mouture et d'infusion en fonction du type de grains, et le Smart Tamping Station, un tassage automatique pour une dose parfaite. Avec son système de pré-infusion dynamique et ses deux systèmes de moussage de lait (manuel et automatique LatteCrema System), elle offre une grande polyvalence pour personnaliser vos boissons, du simple espresso aux cappuccinos élaborés.
Garantie 3 ans
Manomètre - Pression de groupe
Broyeur intégré
Ecran intégré
Porte filtre amovible
Espresso
Cold brew
Boisson lactée
Café
Americano
La machine expresso avec broyeur Delonghi La Specialista Maestro EC 9885.M est plus proche d'une machine automatique que d'une machine manuelle. Avec un moulin intégré, 8 boissons de base programmées et personnalisables, une fonction d'entretien simplifié, une buse vapeur semi-professionnelle en inox et le système LatteCrema Hot, elle demande très peu d'effort pour réaliser des boissons diverses : espresso, americano, cappuccino ... Si comme moi vous aimez consummer du café extrait à froid lorsqu'il fait très chaud, pouvoir obtenir un verre de Cold Brew en moins de 5 minutes est un vrai bonheur ! L'Espresso Cool est aussi une belle découverte, avec une bonne texture onctueuse à souhait ! Comme la Maestro d'origine, la EC9885.M contient les dernières technologies Delonghi pour un usage facilité. Cette machine expresso broyeur est très complète, surtout pour les amoureux de boissons lactées qui n'ont pas envie de passer du temps à apprendre comment faire une mousse de lait. La buse vapeur semi-professionnelle reste cependant accessible à ceux qui désirent s'entrainer à manipuler le lait avec le pichet. Une machine expresso qui ne plaira pas forcément aux puristes, mais qui fera le bonheur des gens qui veulent s'initier et disposer d'un bon éventail de boissons caféinées.
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
-
Évolutive Sélectionnée
-
Expérientielle
-
Semi-pro
-
Pro
-
Premium
-
Luxe
La technologie Cold Extraction
La DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M élargit ses possibilités en vous permettant de préparer des boissons caféinées froides, telles que le Cold Brew et l'Espresso Cool, des options parfaites pour se désaltérer en été.
Le Cold Brew est un café infusé à froid qui prend généralement plusieurs heures. Oubliez les longues heures d'infusion : la DeLonghi La Specialista Maestro prépare un Cold Brew en quelques minutes grâce à sa technologie innovante. De plus, savourez un Espresso Cool, un expresso glacé crémeux et savoureux, une exclusivité de cette machine.
La boisson Cold Brew est une méthode d'extraction qui se déroule sans pression. Pendant la réalisation d'une boisson Cold Brew, il est donc normal que le manomètre ne bouge pas.
Les deux filtres pressurisés inclus avec la machine ont été conçus pour créer la recette Espresso Cool. N'oubliez pas de changer de filtre selon la boisson choisie !
Technologies DeLonghi : l'innovation au service de vos boissons
- Moulin intégré et Sensor Grinding: une combinaison parfaite
Grâce à ses 15 niveaux de mouture et à la technologie Sensor Grinding, le broyeur de la DeLonghi La Specialista Maestro s'adapte automatiquement pour un dosage parfait, vous offrant un café en grain fraîchement moulu d'une qualité exceptionnelle.
- Le tamper semi-automatique et sa technologie Smart Tamping Station
Obtenez un tassage parfait sans effort : abaissez simplement le levier, et le tamper intégré appliquera la pression idéale pour un résultat impeccable et propre.
- Une température stable avec la technologie Active Temperature Control
Grâce à ses deux thermoblocks indépendants, la DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M chauffe rapidement et maintient une température stable, vous permettant de préparer cafés et boissons lactées sans attente.
- La technologie Dynamic Preinfusion,
La pré-infusion s'adapte automatiquement selon la quantité de café moulu dans le filtre, pour assurer la parfaite extraction.
Une mousse de lait automatique ou manuelle
Des boissons lactées délicieuses avec le système LatteCrema Hot et My Latte Art
La DeLonghi La Specialista Maestro Cold Brew EC 9885.M est équipée d'une buse vapeur en inox de qualité semi-professionnelle, idéale pour créer manuellement de magnifiques mousses de lait et vous initier au Latte Art avec la fonction My Latte Art.
La carafe dédiée LatteCrema Hot reprend la technologie utilisée sur les machines automatiques. Si vous ne voulez pas manipuler le pichet à lait pour faire votre mousse de lait, il vous suffit de fixer le système sur la carafe, sélectionnez votre boisson et la machine réalisera votre cappuccino ou votre latte directement dans votre tasse !
Devenez l'as des boissons lactées (cappuccino, latte ...) pour le bonheur de vos convives et le vôtre, bien entendu !
Un manomètre simple à comprendre et un cadran digital pour programmer
Contrôlez la pression de votre extraction comme un professionnel grâce au manomètre. Cet indicateur visuel vous permet de vérifier que la pression se maintient entre 8 et 10 bars, pour un espresso parfait.
Sur la Specialista Maestro, il indique la zone idéale (Optimal Zone) où l'aiguille devra se positionner pendant l'extraction. Vous saurez alors si vous devez changer la finesse de la mouture ou bien ajuster la quantité de café pour atteindre l'extraction parfaite.
Ajustez vos paramètres de café avec précision grâce au cadran digital. Programmez la dose et la température d'infusion selon la torréfaction de vos grains, en suivant les conseils du guide inclus.
Cette machine expresso broyeur de DeLonghi propose 8 recettes de base préenregistrées et accessibles en mode digital (cadran en haut à droite de la machine) : Expresso, Café, Americano, Cold Brew, Espresso Cool, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White.
Vous pouvez ensuite personnaliser et enregistrer ces recettes selon vos goûts grâce à la touche MY. Cette touche permet de choisir la longueur en tasse selon vos préférences. Vous avez aussi la possibilité de gérer la quantité de café à moudre selon l'intensité désirée et choisir entre 5 réglages de température.
Accessoires et entretien
La Specialista Maestro est dotée d'une sortie d'eau chaude dédiée par la buse vapeur, très utile pour réaliser un Americano, allonger un café ou proposer du thé.
Cette machine vous permet de faire un backflush pour nettoyer votre machine en profondeur, grâce à son disque de nettoyage.
Un plateau amovible qui permet d'utiliser des verres ou des tasses de différentes tailles (jusqu'à 120 mm de haut).
La DeLonghi La Specialista Maestro EC9885.M est fournie avec un kit de nettoyage : Accessoire pour le détartrage, Écouvillon, Accessoire de nettoyage buse à café, Chiffon, Softballs (adoucisseur eau), Aiguille de nettoyage pour la buse vapeur, détartrant.
Elle contient aussi 1 porte-filtre 2 becs, 1 filtre simple une tasse, 1 filtre simple deux tasses, 1 filtre pressurisé une tasse et deux tasses pour Espresso Cool, un pichet à lait en inox, le système Latte Crema Hot avec sa carafe.
Pour assurer une longue vie à votre machine à café DeLonghi, n'oubliez pas les produits d'entretien ! Une machine bien entretenue vous donnera aussi un bon rendu en tasse ! Retrouvez aussi notre article : Comment nettoyer sa machine expresso.
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
DeLonghi- Type de produit
- Machine expresso
- Garantie
- Garantie 3 ans
- Couleur
- Gris argenté
- Matériel
- Acier inoxydable
- Boisson classique disponible
- Espresso, Cold brew, Boisson lactée, Café, Americano
- Fonctionnalité de la machine à café
- Manomètre - Pression de groupe, Broyeur intégré, Ecran intégré, Porte filtre amovible
- Compatibilité des types de capsules
- Café en grain
- Capacité du réservoir d’eau
- 2.5 l
- Groupe du matériau d’extraction
- Groupe en aluminium
- Type de machine à café chauffant
- Thermoblock
- Type de pompe
- Pompe à vibrations
- Qualité de la baguette vapeur
- Mousse de lait automatique
- Écran
- Sans écran
- Nombre de réglages du moulin
- 15
- Puissance
- 1450 W
- Hauteur
- 460 mm
- Largeur
- 420 mm
- Profondeur
- 370 mm
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Machine expresso avec broyeur DELONGHI La Specialista Maestro EC9885.M inox
Prix de référence:
1.599,99 €