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15% de réduction dès 59€ d'achat* avec le code

Plus que 2 exemplaire(s) en stock

Groupe d'extraction 58 mm
Machine expresso prosumer
Pour café en grains fraîchement moulu
Écran LCD avec réglages avancés
Le + : L'entretien automatisé et OPV réglable

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• Coffret 3 x 250 g café en grain
• 2 verres double paroi

Image purement indicative

Des experts

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• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés

Garantie

2 ans

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Description

La Rafale AX855 d’Aircraft Espresso est une machine espresso manuelle semi-pro pensée pour offrir une précision d’extraction digne des modèles professionnels, tout en restant simple à utiliser au quotidien. Dotée d’un double système de chauffe (chaudière inox avec PID + thermobloc vapeur), elle permet de réaliser espresso et mousse de lait en simultané, sans attente. Son groupe 58mm, son manomètre intégré et son OPV ajustable vous donnent un contrôle complet sur vos extractions. Interface à boutons physiques, finition en inox noir mat, porte-filtre bottomless inclus… tout est réuni pour évoluer dans votre pratique. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.

Garantie 2 ans

Manomètre - Pression de groupe

Controller PID

Porte filtre amovible

La Rafale AX855, c’est un peu la machine qu’on attendait tous chez MaxiCoffee : un look pro, des vraies performances, et surtout un vrai plaisir à l’utiliser chaque jour. C’est le parfait mélange entre performance pro et confort à la maison. Grâce à sa chaudière en inox et son thermoblock vapeur dédié, elle permet de faire espresso et mousse de lait en même temps, sans attente. Le petit écran LCD rend les réglages très simples: température, pré-infusion, vapeur… tout se pilote facilement. Et avec le manomètre + l’OPV réglable, on peut affiner ses extractions comme un vrai barista. Et la buse vapeur avec thermosonde stoppe automatiquement à la bonne température : l’idéal pour réussir ses mousses de lait, sans effort. Mais ce qu’on apprécie vraiment au quotidien, c’est la gestion de l’entretien. La Rafale propose un programme automatique de nettoyage du groupe café (backflush), ainsi qu’un cycle de détartrage semi-automatisé, avec des alertes intégrées. Résultat?: vous gardez votre machine propre et performante sans y penser. Un vrai plus qui fait toute la différence à long terme. C’est une machine complète, pensée pour les passionnés de café qui veulent se faire plaisir, sans se compliquer la vie.

Résultat de notre test

sur 10

Classement des catégories de machines

Débutante
Évolutive
Expérientielle
Semi-pro
Pro
Premium
Luxe

Rafale AX855 : Design et fonctionnalités techniques avancées

Spécialement conçue pour les connaisseurs avertis et les puristes de l'excellence, elle transcende le simple appareil pour devenir une pièce maîtresse.

Son habillage d'acier inoxydable noir mat d'une robustesse inébranlable, magnifié par des touches de chêne blanc massif, confère à la Rafale AX855 une durabilité exceptionnelle et un cachet visuel absolument unique.

Elle combine l’élégance et la fonctionnalité avec une interface simple à touches d'accès directes et un manomètre chiffré bien visible, pour une parfaite maîtrise à chaque extraction.

Son groupe d'extraction en laiton de 58 mm la place dans le groupe les machines expresso semi-professionnelles, car il faudra la marier avec un moulin expresso adapté pour obtenir de bons résultats en tasse.

RAFALE AX850 Aircraft machine expresso extraction

Une extraction maîtrisée au degré !

La Rafale AX855 pousse la précision jusqu’au bout. La machine permet d’atteindre un niveau de précision avancé grâce aux réglages qu’elle propose via son écran LCD !

Son double système de chauffe – chaudière en inox avec PID pour l’eau (environ 15/20 minutes de chauffe) et thermoblock indépendant pour la vapeur – permet de préparer un espresso tout en texturant votre lait, sans compromis sur la température.

Grâce à son PID réglable, vous pouvez ajuster la température au degré près. Le manomètre intégré vous offre une lecture en temps réel de la pression pendant l’extraction, essentielle pour affiner votre profil aromatique.

L’OPV (Over Pressure Valve), accessible directement à côté du groupe, vous permet d’ajuster mécaniquement la pression maximale pour s’adapter à différents types de moutures et de torréfactions.

Une buse vapeur digne des machines professionnelles

La buse vapeur en inox est puissante et entièrement mobile, vous permettant d'obtenir facilement le mouvement idéal.

L'innovation majeure ? Un capteur de température intégré stoppe la chauffe de manière autonome dès que la chaleur idéale est atteinte. Fini le lait trop chaud ou raté : vous servez une mousse de lait digne des professionnels, toujours fine et crémeuse.

La Rafale AX855 propose deux touches programmables : un mode sur timer avec pré-infusion (réglable par appui long) et un mode manuel sans pré-infusion, pour ajuster vos extractions selon vos préférences.

La pré-infusion est également personnalisable, pour une saturation homogène du café avant extraction. Enfin, la programmation des doses d’eau permet de calibrer parfaitement vos boissons au quotidien, tasse après tasse.

Pour comprendre facilement vos réglages, vous pouvez vous aider de la table des variables offerte pour perfectionner vos recettes.

Accessoires et entretien

Accessoires : Porte-filtre 2 becs 58 mm en inox finition bois, porte-filtre bottomless inox finition bois 1 filtre simple une tasse, 2 filtres simples deux tasses, un tamper en inox et un filtre aveugle en silicone. Vous pouvez accompagner cette machine à café évolutive avec nos accessoires barista, comme les pro.

Entretenir régulièrement votre Rafale AX855 est essentiel pour conserver une qualité d’extraction optimale, éviter les pannes et prolonger la durée de vie de votre machine. Grâce à son système 3 voies, la Rafale dispose d'un cycle de backflush automatisé.

Son grand réservoir de 1,7L et son bac d’égouttage généreux offrent confort et marge de manœuvre pour les premiers essais. Pensez au détartrage de votre machine !

Apprenez comment entretenir sa machine expresso avec nos articles dédiés !

Aircraft Espresso vous invite à embarquer dans un univers où chaque extraction devient un véritable voyage, et où l’espresso se pilote avec précision, passion et maîtrise. Nos machines à café manuelles sont conçues comme de véritables cockpits, destinés à celles et ceux qui souhaitent comprendre les subtilités du café, affiner leur technique et gagner en contrôle à chaque tasse. Que vous fassiez vos premiers pas dans l’art de l’espresso ou que vous cherchiez à repousser les limites de votre savoir-faire, Aircraft Espresso vous accompagne avec une gamme évolutive, pensée pour suivre votre progression. À chaque machine correspond un nouveau palier de précision, vous rapprochant toujours un peu plus de l’espresso parfait.

Aircraft Espresso