Machine expresso à levier SUPERKOP Rouge

Une machine à café durable et non électrique

La Superkop est une machine à café innovante, qui fonctionne sans électricité.

Elle nécessite de l'eau chaude (via votre robinet ou votre bouilloire), du café en grain fraichement moulu et de l'huile de coude pour actionner le levier.

La machine à levier Superkop est élégante et moderne, avec un design épuré et des matériaux robustes. De plus, elle peut être fixée au mur grâce au support spécial (vendu séparément).

Le corps de la Superkop est en aluminium moulé, le mécanisme interne et les pièces mobiles (porte-filtre et filtre) sont en acier inoxydable.

Le récipient pour l'eau est en polycarbonate alimentaire, il peut contenir jusqu'à 60 ml.

Le socle en bois ajoute une touche chaleureuse et offre une bonne stabilité sur votre plan de travail.

La machine expresso Superkop a été conçue pour durer : chaque pièce a une fonction, rien n'est obsolète et si nécessaire, la machine peut être réparée par l'utilisateur.

Avec son porte-filtre en 58 mm de diamètre et son mécanisme simple à utiliser, la Superkop vous permettra de réaliser un expresso de qualité très rapidement.

Utilisation de la machine à levier SUPERKOP

Le mécanisme de la machine expresso Superkop est unique.

Elle utilise un mécanisme de déplacement de 1:40 qui applique une pression croissante via une série de six actions du levier.

Pour un double expresso (ou deux simples), le fabricant suggère 18 g de café moulu, 60 ml d'eau chauffée à 95°C et une durée d'extraction de 25 à 30 secondes.

- Remplissez votre filtre de café moulu (sans surcharger le filtre, sinon le réservoir pour l'eau ne pourra pas être sécurisé par-dessus pour l'extraction).

- Nivelez le café moulu et tassez fermement et bien droit, mais pas trop fort.

- Sécurisez le réservoir sur le porte-filtre. Poussez-le doucement jusqu'à ce que vous entendiez un léger clic.

- Versez de l'eau chaude dans le réservoir jusqu'à la deuxième ligne de repère (60 ml). La température idéale pour l'espresso est de ±95° C.

- Sécurisez le porte-filtre avec réservoir dans la machine Superkop (avec le levier relevé). Pour commencer l’extraction, abaissez le levier six fois. L’extraction complète doit durer entre 25 et 30 secondes. Le bon rythme est très important pour obtenir l’extraction idéale. N'allez pas trop vite.

- Quand votre extraction est terminée, relâchez le piston en poussant le levier vers le haut et retirez le porte-filtre (avec le réservoir dessus).

Bien entendu, vous pouvez expérimenter avec votre Superkop pour réaliser différentes boissons caféinées : latte, americano, flat white, affocato, espresso martini, etc.

Un mousseur à lait sera l'accessoire idéal pour faire des boissons lactées.

SUPERKOP : accessoires et entretien

La machine expresso à levier Superkop doit être mise en place sur son socle. Tous les outils sont fournis et l'assemblage est simple.

Dans la boîte, vous trouverez aussi un porte-filtre double bec, un filtre simple deux tasses et le réservoir pour l'eau.

La Superkop est accompagnée d'un certificat d'authenticité et la machine est dotée d'une plaque d'identification gravée.

Nous vous conseillons de vous munir d'un répartiteur de mouture et d'un tamper.

Pour l'entretien, nettoyez le porte-filtre, le bac de récupération d’eau et la grille à l'eau chaude. Séchez avant utilisation.

Nettoyez le réservoir à l'eau chaude et séchez avec un chiffon doux. Ne démontez pas le fond et ne passez pas ce récipient au lave-vaisselle.

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