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Rok
Machine expresso à levier ROK Espresso GC édition Explorateur
- Groupe d'extraction 50 mm
- Machine expresso à levier
- Pour café en grain fraîchement moulu
- Machine à café totalement manuelle
- Le + : édition spéciale avec divers accessoires
La différence MaxiCoffee
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• 250 g de café moulu
• 2 verres double paroi
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
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de votre machine
offerte
Description
Retrouvez la machine expresso à levier ROK Espresso GC en Édition Explorateur. En plus de la machine classique et ses accessoires, ce pack contient aussi un porte-filtre bottomless, un mousseur à lait manuel et un filtre pressurisé "SmartShot". Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
A levier
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
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Évolutive
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Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
-
Luxe
Une machine à café à levier écoresponsable avec un pack très complet
La ROK Espresso GC est une machine expresso totalement manuelle.
ROK a amélioré l'EspressoGC au fil des années et garantie la durabilité des pièces métalliques pendant 10 ans.
Cette machine robuste a été conçue en fonte d'aluminium, d'acier et de verre composite, le corps et les bras sont polis à la main.
La Rok EspressoGC Édition Explorateur contient tout le nécessaire pour réaliser un bon café, mais aussi des boissons lactées.
Ce pack contient :
- Une machine à levier ROK Espresso GC Chrome
- Un porte-filtre de 50 mm avec un filtre simple qui permet d'accueillir entre 15 et 20 g de café moulu, avec un bec verseur. Ce type de filtre nécessite l'utilisation d'un moulin expresso adapté
- Un double bec à clipser sur le bec du porte-filtre standard, afin de pouvoir dispenser deux tasses de café (en ABS).
- Un porte-filtre bottomless (sans fond), pour apprécier le visuel de votre extraction café.
- Un filtre SmartShot : ce filtre pressurisé permet d'utiliser n'importe quelle taille de mouture, même si votre moulin à café est très basique. La technologie SmartShot garantit une pression d'extraction parfaite pour un café riche en crema à chaque fois. À utiliser avec le porte-filtre standard.
- Un mousseur à lait manuel qui vous permettra d'obtenir une mousse onctueuse sans trop d'efforts pour vos boissons lactées.
- Un entonnoir doseur pour distribuer le café moulu dans le filtre proprement.
- Une cuillère doseuse qui sert aussi à tasser (en ABS)
Autres caractéristiques de la ROK EspressoGC Édition Explorateur
La ROK Espresso GC est équipée d'une douchette de compétition qui assure une distribution de l'eau uniforme dans le filtre (acier inoxydable avec joint en silicone).
Elle est livrée avec les accessoires suivants :
- Un porte-filtre de 50 mm avec un filtre simple qui permet d'accueillir entre 15 et 20 g de café moulu, avec un bec verseur. Ce type de filtre nécessite l'utilisation d'un moulin expresso adapté
- Un double bec à clipser sur le bec du porte-filtre, afin de pouvoir dispenser deux tasses de café (en ABS).
- Une cuillère doseuse qui sert aussi à tasser (en ABS)
La chambre de pression est en composite de verre conçu pour garder la chaleur.
Attention : La Rok EspressoGC ne passe pas au lave-vaisselle.
ROK a développé un modèle unique dans le monde de l'espresso. Entièrement manuel, ne demandant aucune source d'alimentation électrique, cette marque a su faire renaitre le ristretto.
Rok
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
