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Gaggia
Machine automatique Cadorna Prestige RI9604/01 - Gaggia - Très bon état
- GARANTIE 1 AN
- 14 boissons café et lactées
- Écran TFT couleur + boutons rétroéclairés
- Carafe à lait intégrée
- On aime : Les personnalisations des boissons
Description
Garantie 1 an
Automatique avec carafe
Bac à grain unique
Café deux tasses - Deux percolation
Arrêt automatique
Trappe à moulu
automaticNozzleRinse
Café
Lungo
Cappuccino
Eau chaude
Espresso
Latte macchiato
Mousse de lait
Ristretto
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
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Évolutive
-
Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
-
Luxe
Depuis 1948 Gaggia distribue ses machines professionnelles et domestiques à travers le monde entier. Gaggia propose des machines expresso manuelles prévues pour satisfaire les amateur d'espresso, découvrez la gamme Gaggia sélectionnée pour vous, par nos experts.
Gaggia
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
