L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Ugolini
Machine à chocolat chaud - MONBANA
Prix de référence:
804,32 €- Contenance 5 litres
- Puissance 800 W
Description
Une machine à chocolat chaud professionnelle - Proposez de somptueux chocolats chauds avec la poudre de chocolat de votre choix
Garantie 1 an
Lavage facilité
L'allié idéal pour un chocolat chaud réussi !
Cet appareil est spécialement étudié pour une utilisation professionnelle en bar ou en salon de thé. Spécialement étudiée pour la réalisation de chocolat chaud liquide ou de toute autre boisson chaude utilisant des poudres, cette machine à chocolat chaud vous surprendra pas son efficacité.
D'une utilisation très facile et dotée de multiples fonctions, la machine à chocolat chaud Ugolini est fiable et peu encombrante.
Le design élégant du produit saura mettre en valeur votre offre chocolat et augmenter vos ventes sur ce segment.
Le réservoir en polycarbonate incassable peut contenir jusqu'à 5 litres de chocolat chaud, il est facilement démontable même lorsqu'il est plein.
Le robinet amovible permet un nettoyage parfait et le thermostat de la machine réglable indispensable pour obtenir une température précise.
" La recette idéale pour faire un délicieux chocolat chaud : 5 mesures (5 x 25 grammes) de chocolat en poudre pour 1 litre de lait "
Ugolini est un spécialiste italien dans le domaine professionnel. Il fabrique des machines à glaçe, granitas, distributeurs de boissons fraiches et boissons chaudes (café et chocolat)
Ugolini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Machine à chocolat chaud - MONBANA
Prix de référence:
804,32 €