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revillon
La chocolaterie des rêves - Chocolats noirs, blancs, au lait - 180 g - RÉVILLON
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Assortiment de chocolats noirs, blancs, au lait
- Boîte de 180 g
- Chocolat de Noël
- Le + : 7 recettes de gourmandises au chocolat
Description
Vous hésitez entre les chocolats noirs, blancs ou au lait ? Avec ce joli coffre aux couleurs de Noël, plus besoin de faire de choix ! Il contient un assortiment de différents chocolats aux multiples saveurs qui plairont à tous les amateurs de cacao. C'est pourquoi ce coffret de 180 g de Révillon s'intitule La chocolaterie des rêves.
Plongez au coeur d'un univers chocolaté avec Révillon
La chocolaterie des rêves s'invite à votre table pour les fêtes de Noël ! La marque française Révillon a imaginé pour vous accompagner dans ces beaux moments un merveilleux coffret de chocolats noirs, au lait et blancs, qui finira en beauté vos repas de fêtes.
Ce coffret de 180 g dévoile dévoile 7 merveilles recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autre :
- La Noisetine : Gianduja et sa noisette entière, chocolat au lait
- Le Duo Fondant : Duo caramel filant et coeur fondant noir, chocolat au lait
- Le Somptueux : Ontueuse ganache blanche à la vanille chocolat blanc
- Le Surprenant : Cœur au praliné noisette entouré d'un coeur au praliné tendre, chocolat au lait
- Le Duo Fondant : Duo caramel filant et coeur fondant noir, chocolat noir
- L'étincelant : Escargot - Coeur au praliné et éclats de noisettes caramélisées, chocolat noir
- Le Rocher : Rocher - Cœur au praliné et éclats de riz soufflés, chocolat au lait
Ces chocolats gourmands sont à retrouver également en plus grand format dans notre catalogue de coffrets chocolat. N'attendez plus pour vous faire plaisir !
Révillon est une chocolaterie française fondée à Lyon en 1898 dans l'échoppe de Sieu Papillot. L’apprenti de celui-ci, éperdument amoureux de la fille de son patron, offrait à sa belle de délicieux chocolats enveloppés de mots doux. Charmé par l’idée, Sieur Papillot la reprit à son compte en remplaçant les déclarations par des citations. C’est de cette belle légende qu’est né Révillon. Les papillotes lyonnaises sont depuis devenues un incontournables des fêtes de Noël !
revillon- Type de produit
- Coffret chocolat
- Déclaration des ingrédients
- <p>Sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, LAIT en poudre entier, NOISETTES, AMANDES, LAIT en poudre écrémé, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose-fructose, farine de riz, graisse végétale (karité), crème stérilisée (LAIT), LAIT concentré sucré, poudre de lactosérum doux (contient du LACTOSE), beurre pasteurisé (LAIT), lactose (LAIT), LAIT concentré écrémé sucré, huile de tournesol, cacao maigre en poudre*, fèves de cacao en poudre*, émulsifiant : lécithines, humectant : sorbitol, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, miel, caramel (sucre, eau), fleur de sel, sel, extrait de vanille, arôme naturel de vanille, gélifiant : pectine, agent d'enrobage : shellac, enzyme : invertase.</p><p>*Fèves de cacao origine hors UE. </p>
- Déclaration d’allergènes
- LAIT, NOISETTES et AMANDES. Présence possible d'arachide, autres fruits à coque, soja,gluten et oeuf.
- Instructions de stockage grand public
- Bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec (<25°)
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
