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Amabili
Amabili - Topping al Pistacchio 900 ml
- Gusto pistacchio
- Usi: bevande a base di caffè, cioccolata calda, dolci...
- Contenuto: 900 ml
- Prodotto in Italia
Descrizione
Prova questa salsa al gusto di pistacchio di Zicaffé. È perfetta per decorare i tuoi dolci e dare un tocco di gusto alle tue bevande calde. Dai una svolta ai tuoi cappuccini, caffè espresso e ricette golose con questo topping al pistacchio! È l'ideale per i professionisti! Contenuto: 900 ml.
Garanzia di 2 anni
Noci
Una salsa al pistacchio Amabili per decorare i tuoi dolci e le tue bevande
La salsa al pistacchio di Amabili è l'ingrediente segreto di cui non potrete più fare a meno! Perfetta per aggiungere un tocco goloso ed esotico allo stesso tempo, questa salsa si adatta a tutte le vostre voglie: dessert, cioccolate calde, caffè espresso...
Il marchio italiano Amabili propone inoltre altri gusti altrettanto golosi che potete trovare fin da ora nel nostro catalogo di salse e guarnizioni.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
