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Vergani
Vergani - Panettone classico - Mignon 100 g
- Panettone formato mignon
- Gusto: arancia candita e uva sultanina
- Peso: 100 g
- Prodotto in Italia
Descrizione
Assapora il Natale in anticipo con questo delizioso panettone mignon del marchio italiano Vergani. Questo panettone artigianale milanese da 100 g è il dolce natalizio ideale per tutta la famiglia. Delizioso e leggero allo stesso tempo, lascerà al palato delicati aromi di uva sultanina e arance candite. Ideale come regalo o da gustare con una buona tazza di caffè.
Scopri il panettone originale Vergani
Questo delizioso panettone tradizionale del marchio italiano Vergani è leggero e delizioso. Questo tradizionale dolce natalizio sprigiona al palato straordinari aromi di uva sultanina e arance candite. È il dolce italiano per eccellenza del Natale e per tutto il periodo delle feste, da gustare da soli o in famiglia, la mattina a colazione o la sera con il caffè.
Il panettone si presenta in una graziosa scatola di cartone rigido dai colori natalizi!
Ingredienti: farina di frumento, uva sultanina (18%), uovo fresco, zucchero, burro, scorza d'arancia candita (4%) (scorza d'arancia, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero), latte intero fresco pastorizzato, lievito naturale (farina di frumento - acqua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale), fruttosio, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e senape.
Secondo la leggenda più famosa d'Italia, il panettone nasce da una storia d'amore. Nel 1490, un giovane aristocratico di nome Toni si innamorò perdutamente della figlia di un pasticcere milanese. Per conquistare la sua mano e ottenere la benedizione del padre, si finse apprendista pasticcere e inventò un pane addolcito con miele e decorato con frutta secca a forma di cupola. La delicatezza di questo “Pan de Toni”, divenuto poi “panettone”, gli valse un immediato successo presso la clientela della pasticceria e presso la giovane ragazza corteggiata.
Fu così che il panettone divenne il dolce tradizionale della Lombardia (Milano) e del Piemonte (Torino) ed è ancora oggi protagonista indiscusso del Natale.
Per decenni il panettone ha scandito il ritmo delle tradizionali feste natalizie italiane. Grazie alla sua morbidezza, ai suoi aromi delicati e alla sua fragranza ammaliante, ha catturato il cuore anche dei più golosi.
Il marchio Vergani offre panettoni tradizionali o rivisitati per tutti dal 1944. Questo marchio italiano mette tutto il suo know-how tradizionale al servizio della pasticceria natalizia.
Vergani
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
