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Valrhona
Valrhona - Cofanetto di 8 mini tavolette di cioccolato 160 g
- Fondente, al latte e al caramello
- Confezione da 4 x 2 mini-tavolette
- Origine: Francia
- Idea regalo
Descrizione
Scopri quattro dei prodotti più deliziosi di Valrhona disponibili in minitablettes in questa graziosa confezione da 160 g. Troverete 8 x 2 minitablettes, ciascuna del peso di 20 g. Il cioccolato al latte, il cioccolato fondente e il cioccolato al caramello sono i protagonisti di questa scatola, ideale come regalo o per se stessi!
Cioccolato
Assortimento
Cioccolato fondente
Cioccolato al latte
Quali sono le tavolette di cioccolato contenute in queso set?
In questa confezione gourmet sono presenti quattro referenze di mini tavolette di cioccolato Valrhona. Ogni referenza è presente due volte, per un totale di otto tavolette. Ecco le tavolette che troverai in questa scatola (disponibili anche singolarmente nel nostro catalogo di tavolette di cioccolato):
- Due minibarrette Caramélia, un cremoso cioccolato al latte al caramello.
- Due minitablettes Guanaja, un cioccolato fondente intenso con il 70% di cacao.
- Due minitablettes Caraïbe, un cioccolato fondente al 66% di cacao con note amare e legnose.
- Due minitablettes Jivara, un cioccolato al latte morbido e dolce al palato.
Perché scegliere del cioccolato Valrhona?
Una tavoletta di cioccolato è già una bella cosa, averte otto è ancora meglio!
Acquistando questo cofanetto, come questo proposto da Valrhona, potrai concederti il lusso di scoprire diversi gusti di cioccolato in un unico acquisto.
Potrai condividerla con i tuoi ospiti durante la pausa caffè, oppure tenerla gelosamente per te! Queste tavolette da 20 g sono confezionate singolarmente per un facile trasporto. Non ti resta che godertele.
Valrhona è in attività da 100 anni e offre un'intera gamma di cioccolatini originariamente utilizzati per la preparazione di dolci. Hanno continuato a creare le loro creazioni di cioccolato, con innovazioni come il cioccolato Dulce e, più recentemente, la gamma Inspiration, che permette di lavorare la frutta come il cioccolato. Il loro cioccolato di alta qualità si abbina a tutti i tipi di caffè o tè.
Valrhona
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
