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Rocket Espresso
Rocket Espresso - Tappetino da pressatura in silicone - Tamp Mat Vertical Style
- Tappetino da pressatura in silicone
- Colore nero
- Dotato di bordo
Descrizione
Il tappetino da pressatura Tamp Mat Vertical Style in silicone nero con marchio di Rocket espresso ti offre una presa salda grazie al bordo e protegge al contempo il tuo piano di lavoro da sporco e graffi.
Tappetino da pressatura in silicone - Rocket espresso
Questo Tappetino da pressatura Tamp Mat Vertical style di Rocket è in spesso silicone nero offre un supporto perfetto grazie al suo bordo adatto a tutte le superfici di lavoro. Il silicone mantiene anche portafiltro dritto per una pressatura uniforme.
Questo tappetino in silicone protegge anche il tuo piano di lavoro da sporco e graffi.
Un piano di lavoro pulito è un requisito fondamentale per ogni buon barista.
Questo Tappetino da pressatura non è compatibile con i portafiltri Rocket.
Rocket Espresso® si occupa di macchine per espresso leggendarie. Adorato dai puristi e lodato dai tester anglosassoni, questo marchio italiano è riuscito a combinare eleganza, affidabilità e cultura dell'espresso.
Rocket Espresso
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
