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Puly CAFF
Puly Caff - Detergente in polvere per macchina per caffè espresso professionali 900 g
Prezzi a confronto:
24,50 €- Azione: detergente in polvere
- Adatto per macchina per espresso automatica e manuale
- Formato economico
Descrizione
Scopri Puly Caff® plus in polvere, confezionato in barattoli da 900 g. Questo detergente per macchina per caffè espresso professionale è il riferimento sul mercato. Pulisce a fondo e permette di prolungare la durata di vita della tua macchina garantendo tutto il gusto del caffè.
900 g di polvere detergente Puly Caff prt macchina per caffè espresso professionali
Il detergente Puly Caff contiene 900 g ed è perfetto per pulire e sgrassare efficacemente tutte le macchine da caffè. Pulisce e distrugge gli oli e i residui di caffè annidati nel gruppo di distribuzione per prolungare la durata di vita dell'apparecchio.
Gli oli del caffè ne alterano il gusto e inibiscono gli aromi. Grazie al formato economico, potrai pulire tutti i modelli di macchine per espresso automatiche e manuali.
Per un macchina per caffè espresso professionale, la pulizia deve essere effettuata quotidianamente:
- Posizionare un cucchiaino (da 3 a 5 g) di Puly CAFF nel filtro cieco.
- Far scorrere l'acqua come per la preparazione di un caffè, quindi attendere 15 secondi.
- Scaricare, sciacquare e ripetere l'operazione senza la polvere per diverse volte ( 5 o 6 volte).
- Infine, estrarre un espresso con il filtro standard senza consumarlo.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Puly Caff - Detergente in polvere per macchina per caffè espresso professionali 900 g
Prezzi a confronto:
24,50 €