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Perléo
Perleo - Caffè in grani Prestigio 230 g
Prezzi a confronto:
7,90 €- 100% arabica
- Espresso intenso e deciso
- Tostatura molto intensa
- Confezione da 230 g
Descrizione
Caffè Prestigio 100% Arabica di Perleo è realizzato dal team di torrefattori MaxiCoffee. Tutta l'esperienza dei nostri torrefattori è qui riunita per realizzare una perfetta tostatura all'italiana. Il risultato è un gusto inconfondibile con note di legno, cacao e nocciola tostata . Gli amanti dell'espresso ne apprezzeranno le qualità gustative e le note intense e decise. Confezione: sacchetto da 230 g.
9 - Molto scura - consigliato: espresso
Legnoso
100% Arabica
Superiore
Torrefazione MaxiCoffee
Intenso
Espresso
Ristretto
Tostatura - 9 - Molto scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Legnoso
Dominante
Legnoso
Secondario
Goloso
Note di degustazione:
- Legno di faggio
- Cacao
- Nocciola grigliata
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Caffè Prestigio in grani: tostatura intensa, 100% arabica, note di lengo e cacao
Il caffè Prestigio ti regalerà un'esperienza unica. Potrai gustare un espresso intenso con aromi potenti portato da una torrefazione molto scura e intensa. Gli amanti dell'espresso all'italiana apprezzeranno il suo corpo decisocon note di cacao, nocciole tostate e legno di faggio sul finale.
Il caffè Prestigio è stato creato da un team di torrefattori appassionati che hanno messo tutta la loro esperienza nella tostatura all'italiana in questa ricetta. I maestri torrefattori hanno miscelato i migliori Arabica per offrirti un'esperienza morbida e potente. Il caffè Prestigio è ideale come espresso o ristretto, dove sprigiona al meglio i suoi sapori.
Scopri tutti i nostri caffè sulla pagina Caffè in grani del nostri sito.
Perléo è stato creato e ideato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee, composta da torrefattori e baristi appassionati, motivati e attenti. Da MaxiCoffee, abbiamo sviluppato una visione del caffè tostato all'italiana che ci permette di offrirti la nostra versione, unica e originale, di questo tipo di caffè famoso e apprezzato in tutto il mondo. Con Perléo Espresso, abbiamo rispolverato tutta l'arte del tradizionale caffè italiano per esaltarlo e degustarlo al meglio.
Perléo
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Perleo - Caffè in grani Prestigio 230 g
Prezzi a confronto:
7,90 €