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Pellini
PELLINI - Caffè in chicchi - Pellini Top - 2 x 1Kg
- Miscela 100% arabica
- Tostato in Italia
- Ideale per: filtro, chemex, macchina automatica, caffettiera moka
- Consegna gratuita
- 2x1kg
Descrizione
Scopri tutto il savoir-faire italiano con il caffè in grani Top Originale Pellini, qui in un generoso formato da 2 kg. Realizzata con 100% Arabica, questa miscela rivela una tazza morbida, armoniosa e aromatica, ideale per l'espresso di tutti i giorni. Questo formato consente di usufruire della consegna gratuita e garantisce un consumo prolungato, da soli o in famiglia. Le sue note legnose e golose sedurranno gli amanti dei caffè italiani equilibrati. Perfetto per condividere momenti di qualità davanti a una tazza di caffè, in tutta semplicità.
9 - Molto scura - consigliato: espresso
Legnoso
100% Arabica
Superiore
Equilibrato
Italia
Americano
Lungo
Espresso
Ristretto
Tostatura - 9 - Molto scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Legnoso
Dominante
Legnoso
Secondario
Goloso
Note di degustazione:
- Cioccolato fondente
- Noci
- Legno
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Un caffè italiano 100% Arabica in confezione da 2 x 1 kg da condividere
Non ne hai mai abbastanza del caffè in grani Pellini Top Originale? Questa set generoso da 2 x 1kg ti permette di godere ancora più a lungo dei suoi aromi intensi, approfittando della consegna gratuita.
Questa miscela 100% Arabica, proveniente dall'America Centrale e dall'Africa, seduce con le sue note legnose e golose (legno, cioccolato e frutta secca), perfette per un espresso equilibrato.
Generoso ed economico allo stesso tempo, questo formato è ideale per il consumo quotidiano o da condividere con i vostri cari, senza temere di rimanere senza.
Compatibile con numerose macchine, può essere gustato come espresso, ristretto o americano. Scoprite tutti i nostri consigli di estrazione e le impostazioni consigliate per la vostra macchina Delonghi, Philips o Kottea.
Trovate anche tutti i nostri caffè in grani sul nostro negozio online.
In collaborazione con Delonghi, gli esperti di Maxicoffee hanno creato per voi una selezione dei migliori caffè per la vostra macchina per espresso Delonghi. Dopo numerosi test, sono riusciti a trovare la ricetta e i parametri ottimali per questo caffè.
In collaborazione con Kottea, gli esperti di Maxicoffee hanno creato per voi una selezione dei migliori caffè per la vostra macchina per espresso Kottea. Dopo numerosi test, sono riusciti a trovare la ricetta e i parametri ottimali per questo caffè.
Caffè lungo (~90ml)
Parametraggio macinacaffè:
Posizione 1In collaborazione con Philips, gli esperti di Maxicoffee hanno creato per voi una selezione dei migliori caffè per la vostra macchina per espresso Philips. Dopo numerosi test, sono riusciti a trovare la ricetta e i parametri ottimali per questo caffè.
Americano (~120ml)
Posizione da 1 à 3
Pellini è un noto marchio di caffè originario di Verona (Italia). Per Pellini, l'obiettivo principale è offrire alta qualità in termini di aroma e gusto. Il marchio sceglie i suoi paesi d'origine con grande attenzione, al fine di garantire una tazza di caffè indimenticabile.
Il Caffè Pellini ha ottenuto un doppio riconoscimento: doppia medaglia d'oro nelle categorie "Espresso" e "Moka" alla prima competizione di Degustazione Internazionale di Caffè.
Pellini
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
