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Monbana
Monbana - Tavoletta cioccolato al latte e smarties "Joyeux Anniversaire" 85 g
- Cioccolato al latte e bianco
- Con aggiunta di smarties colorati
- Peso: 85 g
- Cioccolato francese
Descrizione
Festeggia il compleanno della persona amata con questa tavoletta di cioccolato al latte, cereali croccanti e smarties colorati al cioccolato di Monbana. Dalla collezione di messaggi del maestro del cioccolato francese, Joyeux anniversaire è una deliziosa tavoletta di cioccolato da 85 g.
Cioccolato al latte
Augura un dolce compleanno con Monbana
Nella sua collezione di tavolette “Dillo con il cioccolato”, Monbana ha pensato ai compleanni! Questa barretta “Happy Birthday” è realizzata con cioccolato al latte, cosparsa di cereali croccanti e ricoperta di smarties colorati che renderanno felici i golosi di ogni età. Gioiosamente infantili, questi smarties al cioccolato hanno una colorazione 100% naturale (estratto d'uva, ravanello, limone, spirulina, ribes nero, cartamo, malto d'orzo).
Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, lenticchie di cioccolato colorate 15% [zucchero, burro di cacao, siero di latte in polvere, cacao magro in polvere, amido di riso, latte intero in polvere, emulsionante : lecitina, agenti di rivestimento (gomma arabica, cera carnauba, cera d'api, gommalacca), estratti vegetali (uva, ravanello, ribes nero, limone, cartamo, malto d'orzo, spirulina)], pasta di cacao, cereali croccanti 3,3% (farina di riso, zucchero, sale, burro di cacao), aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina (soia). Cioccolato al latte: cacao minimo 33%. Può contenere tracce di uova, cereali contenenti glutine e frutta a guscio.
Monbana è nata da una storia familiare che risale al 1934.
Nel corso di tre generazioni, l'azienda è cresciuta e si è industrializzata, pur mantenendo uno spirito di artigianato creativo.
Con due siti di produzione in Francia e le sue piantagioni, Monbana trasmette il suo amore per il cioccolato, dalle bevande alle torte e alle tavolette di cioccolato. Monbana
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
