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Michel Augustin
Michel e Augustin - 6 Cookies con cuore di cioccolato fondente
- Cioccolato fondente
- Confezione: 6 biscotti
- Ingredienti 100% naturali
- Made in France
Descrizione
Goditi questi fantastici biscotti interamente al cioccolato del famoso marchio Michel e Augustin, con un cuore di crema di cioccolato e gocce di cioccolato. Una vera delizia per accompagnare un delizioso caffè! Questi fantastici biscotti ripieni sono confezionati in scatole da 6 pezzi.
Cioccolato
I classici
Cioccolato fondente
Michel & Augustin è un marchio alimentare francese fondato nel 2004. Il marchio ha sviluppato prodotti che trasudano know-how francese . I due fondatori hanno iniziato a produrre biscotti nel loro forno, poi nelle panetterie e nei negozi di biscotti. Il marchio si è ampliato nel 2006 con nuovi gusti.
Michel & Augustin assicura che i clienti si sentano vicini al marchio attraverso una comunicazione divertente e colorata con confezioni "divertenti".
Michel Augustin
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
