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Maison Taillefer
Maison Taillefer - Caffè macinato - Gusto nocciola 125 g
Prezzi a confronto:
9,90 €- Gusto nocciola
- Pure origin
- Moka etiope
- Pacchetto da 125 g
Descrizione
Un caffè macinato aromatizzato alla nocciola, prodotto e tostato in Francia da Maison Taillefer. Questo caffè Moka dall'Etiopia è un connubio perfetto di caffè e nocciola. Il caffè è confezionato in bustine da 125 g, ma è sisponibile anche in confezione da 1 kg.
100% Arabica
Equilibrato
Francia
Un caffè gusto nocciola Made in France!
Il caffè macinato aromatizzato è un grande classico, soprattutto il caffè gusto nocciola!
Maison Taillefer, un'azienda con sede in Francia, offre questo caffè macinato pure origin e 100% arabica, proviene dall'Etiopia. Stiamo parlando in particolare del caffè moka, tanto famoso nel mondo del caffè.
In tazza, il profumo goloso di nocciola ti farà venire l'acquolina in bocca. Il gusto di nocciola è presente fin dal primo sorso, senza compromettere quello del caffè. Un connubio perfetto nel gusto e nel profumo!
Da oltre 10 anni, Maison TAILLEFER sviluppa la sua esperienza nel campo del cafè e dei dolciumi. Caffè, tè, cioccolato ma anche la pasticceria /strong>e i dolci.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Maison Taillefer - Caffè macinato - Gusto nocciola 125 g
Prezzi a confronto:
9,90 €