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Baratza
Macinacaffè elettrico Baratza Sette 270Wi
Prezzi a confronto:
479,00 €- Per Slow Coffee, french press e espresso
- Macine coniche da 40 mm
- Regolazioni micrometriche e macrometriche
- 3 dosi programmabili
- Bilancia integrata: macinatura in base al peso
La differenza MaxiCoffee
in omaggio
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• Scatola ermetica sottovuoto
• Cofanetto con 3 x 250 g di caffè in grani
• 3 bustine di detergente per macinacaffè
Immagine puramente indicativa
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a tua disposizione
• Aiuto nella scelta di macchine e macinacaffè
• Supporto per l'installazione
• Consulenza per le impostazioni
• Consigli nella scelta del caffè
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Descrizione
Il macinacaffè Baratza Sette 270 Wi è un macinacaffè elettrico super versatile con mola conica da 40 mm e un sistema di regolazione delle dosi in base al peso, grazie alla collaborazione con Acaia. Caffè in omaggio e spedizione gratuita.
Garanzia di 2 anni
Risultato del nostro test
Un macinacaffè Baratza con bilancia integrata
Baratza ha creato il macinacaffè Sette 270 Wi insieme a Etzinger, un marchio famoso in tutto il mondo per la qualità e la durata delle sue macine.
Il Sette 270 Wi ha macinacaffè conici in acciaio inossidabile da 40 mm, con un design innovativo.
Il meccanismo fa girare il macinacaffè esterno, mentre quello interno rimane fermo. Il design di questo meccanismo rende il macinacaffè due volte più efficiente rispetto ad altri prodotti simili.
Il caffè in grani viene macinato e va direttamente nel contenitore del caffè macinato o nel portafiltro.
Il macinacaffè Baratza Sette 270 Wi macina da 3,5 a 5,5 grammi al secondo, a seconda della tostatura del caffè e dell'impostazione della macinatura. Le macine sono resistenti e rimarranno affilate per molti anni.
La tecnologia del marchio Acaia (specialista in bilance per caffè espresso di alta gamma) offre un dosaggio molto preciso.
Questo design unico soddisfa le esigenze degli amanti dello specialty coffee, che tendono a utilizzare ricette specifiche basate sul peso per diversi metodi di estrazione
Impostazioni delle dosi in base al peso e supporto convertibile
Il macinacaffè Sette 270 Wi ha un pannello di controllo semplice con un display LED retroilluminato, facile da leggere.
Tre pulsanti programmabili ti permettono di regolare la durata della macinatura al centesimo di secondo.
Ogni pulsante è impostato per le seguenti dosi di caffè macinato: 1 = 18 g, 2 = 25 g, 3 = 35 g.
Puoi facilmente modificare e salvare le tue dosi seguendo le istruzioni fornite nel manuale.
Il Sette 270 Wi offre 31 impostazioni macro. Ti permette anche di regolare l'impostazione in modo continuo (micro), ideale per una macinatura espresso che richiede maggiore precisione.
Il meccanismo macro/micro è collegato direttamente alla macina conica che si regola immediatamente e con precisione in base alle tue impostazioni.
Il supporto convertibile integrato ti permette di macinare il caffè direttamente in un portafiltro o nel contenitore in dotazione (per 160 g).
Il contenitore per il caffè macinato è in ABS antistatico. Ha un beccuccio per facilitare il trasferimento nel filtro.
Le forcelle del portafiltro sono regolabili per adattarsi alle dimensioni della maggior parte dei portafiltri e hanno un gancio integrato per una maggiore stabilità.
La tramoggia può contenere da 300 a 400 g di caffè in grani.
Da molti anni Baratza progetta e realizza prodotti e accessori per gli amanti del caffè.
Il marchio è particolarmente attento alle esigenze degli amanti del caffè e produce prodotti efficaci e robusti.
Baratza
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Macinacaffè elettrico Baratza Sette 270Wi
Prezzi a confronto:
479,00 €