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Baratza
Macinacaffè elettrico Baratza Forte AP
Prezzi a confronto:
710,00 €- Per tutti i tipi di macinatura
- Macine piatte in ceramica
- Diametro delle macine: 54 mm
- Regolazioni micrometriche e macrometriche
- Dosi in base al peso o al tempo di macinatura
La differenza MaxiCoffee
in omaggio
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• Scatola ermetica sottovuoto
• Cofanetto con 3 x 250 g di caffè in grani
• 3 bustine di detergente per macinacaffè
Immagine puramente indicativa
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a tua disposizione
• Aiuto nella scelta di macchine e macinacaffè
• Supporto per l'installazione
• Consulenza per le impostazioni
• Consigli nella scelta del caffè
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2 anni
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offerta
Descrizione
Il macinacaffè Baratza Forte AP ti permette di macinare in base al peso o al tempo di macinatura. Ti dà una macinatura perfetta per tutti i tuoi metodi di estrazione preferiti. Ha uno schermo digitale touchscreen. Regolazioni macro e micro. Consegna gratuita. Garanzia di 2 anni. Caffè in omaggio.
Garanzia di 2 anni
Un macinacaffè Baratza che ti permette di macinare per tutti i tuoi metodi di estrazione
La sigla AP nel nome di questo macinacaffè Baratza sta per All Purpose (multiuso). Il Forte AP è un macinacaffè di qualità professionale, in un formato compatto, pensato per tutti i metodi di estrazione del caffè.
Controllato da un touch screen, il Forte AP ha due modalità di macinatura: a tempo e a peso.
Ciascuna di queste modalità offre tre preimpostazioni e un'opzione manuale, che ti consentono di passare facilmente da una dose all'altra.
Il Forte AP è un macinacaffè di alta gamma, per uso domestico o per professionisti che hanno bisogno di piccoli volumi (per caffè decaffeinato o caffè speciale).
Le sue macinacaffè piatte in ceramica da 54 mm sono progettate per produrre una macinatura omogenea e precisa, per un risultato eccezionale in tazza, dall'espresso alla caffettiera a stantuffo.
Per le regolazioni, la manopola di micro-regolazione, situata sulla sinistra, viene utilizzata per effettuare piccole modifiche, mentre la manopola di macro-regolazione sulla destra del macinacaffè viene utilizzata per effettuare modifiche più grossolane.
La macro-regolazione passa da una macinatura fine a una grossolana in 10 fasi distinte. La micro-regolazione divide ciascuna delle 10 macro-fasi in 26 impostazioni diverse.
Il Forte AP macina a una velocità media di 2,0 g/sec per l'espresso e da 3,5 a 3,7 g/sec per la caffettiera a stantuffo. La gamma di macinatura va da 230 a 1150 micron.
Touchscreen e altre caratteristiche
Il macinacaffè Baratza Forte AP ti permette di dosare in base al peso (precisione di 0,2 grammi) o al tempo di macinatura.
Il touchscreen con illuminazione a LED ti permette di impostare tre dosi programmabili.
Usa le frecce su o giù per aumentare o diminuire le dosi.
Il Forte AP ti permette di macinare nel contenitore incluso (capacità 170 g).
Viene fornito un supporto rimovibile con una forcella dedicata per macinare nel tuo portafiltro.
Nota: non puoi usare la funzione peso con questo supporto installato, perché copre la piattaforma della bilancia.
Due luci a LED ti aiutano a controllare la macinatura.
La tramoggia può contenere fino a 300 g di caffè in grani. Il suo sistema di chiusura sul collo permette di rimuovere la tramoggia per cambiare il caffè in modo pulito, anche se all'interno rimane del caffè.
Le macine del Forte AP possono essere facilmente calibrate grazie allo speciale strumento in dotazione.
Da molti anni Baratza progetta e realizza prodotti e accessori per gli amanti del caffè.
Il marchio è particolarmente attento alle esigenze degli amanti del caffè e produce prodotti efficaci e robusti.
Baratza
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Macinacaffè elettrico Baratza Forte AP
Prezzi a confronto:
710,00 €