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Lugat
Lugat - Caffè macinato Speciale Hario/Chemex - El Maya | Guatemala 250 g
Prezzi a confronto:
7,99 €- Tostatura chiara
- Macinatura Hario/Chemex
- Specialty Coffee
- 100% arabica (Guatemala)
- Ideale per Slow Coffee
Descrizione
El Maya di Lugat è un vero tesoro della regione guatemalteca di Solola, a due passi dal lago Atitlan. Questo caffè macinato, proveniente dalla fattoria Finca Santo Tomas Perdido, è coltivato a un'altitudine compresa tra i 950 e i 1600 m, dove cresce una varietà di alberi da caffè. Il marchio francese Lugat ha scelto una tostatura leggera, ideale per le caffèttiere hario/chemex, per esaltare le deliziose note gourmet e fruttate di questo caffè eccezionale. Disponibile in confezioni da 250 g.
2 - Chiara - consigliata: filtro
Goloso
100% Arabica
Eccezione
Freschezza garantita
Delicato
Tostatura - 2 - Chiara - consigliata: filtro
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Frutti gialli
Note di degustazione:
- Apple
- Zucchero di canna
- Cioccolato fondente
- Nocciola
- Spezie
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Cafés de Spécialité - Esclusivo
Punteggio ≥ 80
Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.
Caffè Esclusivo questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Freschezza garantita
Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa
Caffè tostati su richiesta
Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Tutti gli aromi del caffè macinato del Guatemala El Maya con la tua hario o chemex
Ecco tante buone ragioni per scoprire e assaggiare questo Cafés Lugat El Maya.
- Ricchezza aromatica in ogni tazza
Con Lugat, ti immergi in un mondo di sapori eccezionali. I torrefattori si impegnano a preservare la qualità del caffè durante tutto il processo di tostatura, senza mai comprometterne gli aromi. El Maya ne è la perfetta dimostrazione: la sua tostatura leggera rivela una tazza dai sapori autentici, fedeli all'origine dei chicchi.
Il formato da 250 g è particolarmente attraente e offre la possibilità di gustare uno specialty coffee in piccole quantità, un'occasione perfette per esplorare nuove sensazioni e rompere la monotonia. Inoltre, Lugat assicura che la tostatura sia sempre fresca, sia che si scelga una confezione da 250 g o una quantità maggiore, garantendo una qualità costante in ogni tazza.
- Guatemala: le origini di questo caffè
Con un'origine prestigiosa come quella del caffè El Maya, si è certi di vivere un'esperienza di gusto indimenticabile. Questo caffè macinato proviene dalla fattoria Finca Santo Tomas Perdido a Solola, vicino al pittoresco lago Atitlan. Coltivato a un'altitudine compresa tra i 950 e i 1600 metri, questo terroir eccezionale crea le condizioni ideali per lo sviluppo delle piante di caffè, dando origine a un caffè dal sapore ricco e sfumato. Principalmente Arabica, El Maya offre una gamma di varietà uniche da esplorare.
- Un'esperienza di degustazione gourmet e fruttata
Zucchero di canna, mela e nocciole sono i sapori che troverete quando proverete questo eccezionale caffè arabica. Fin dall'inizio, la dolcezza dello zucchero di canna prende il sopravvento, ma è compensata da un corpo leggero, che richiama il succo di mela. Le nocciole sono più sottilmente presenti nel finale.
Scopri questo caffè El Maya e tutti gli altri caffè macinati disponibili sul sito MaxiCoffee.
Varietà botanica
Bourbon
Varietà botanica
Catimor
Varietà botanica
Catuaï
Varietà botanica
Caturra
Varietà botanica
Obata
Varietà botanica
Sarchimor
Processo di fermentazione
Lavato
Altitudine di raccolta
1600 m
Metodo di raccolta
Manuale
Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.
Lugat
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Lugat - Caffè macinato Speciale Hario/Chemex - El Maya | Guatemala 250 g
Prezzi a confronto:
7,99 €